お盆中のケーキ店はこんな感じで変化しています！お誕生日ケーキもご紹介

コロナ前のお盆から

変わったモノは

これですね

 

 

あなたも

何か変化したコト

気づきますかね？

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3303

 

 

お盆の真っただ中の

月曜日ですね

 

 

いつもは定休日ですが

ケーキ店の菓子工房mikeは

臨時営業をしておりますので

ご来店お待ちしています?✨

お盆中のmikeのお休みは

この様になっています

↓↓

菓子工房mike（ケーキ店）

８月１１日～１６日　　１０時～１８時　短縮営業

 

御饌cacao(チョコ店）

８月１４・１５日　　定休日

８月１６日　　１１時～１７時　短縮営業

 

朝の雲の様子は

随分と秋っぽく

なってきている気がしますが

 

※今朝のケーキ店の空の様子（6時）

 

日中はまだまだ

暑い日が続いていますね

 

 

明日には台風が

上陸する地域もあるみたいなので

十分注意してくださいね

本当にお盆中に直撃ですね

移動などは

今日にしておかないと

電車も止まりそうですね

 

 

東広島は

予報ではそれていますが

警戒していこうと思います

雨もどうだろ？

広島は大丈夫そうですね?

 

 

あなたの地域はどうですか？

本当に気をつけてくださいね！！

 

 

お盆もコロナ前からと言えば

随分と変わった気がしますね

 

 

ご家族の大移動というのを

あまり見なくなった気がしますね？?

 

 

ケーキ店の様子ですが

前は大勢のお客様が

店内に入ってこられて

ワイワイとケーキを選ぶ

 

 

という光景が

お盆や年末には見られましたが

 

 

ご家族で車でこられても

待機する人と店内に１～２人で

ケーキを選ばれる人に

 

 

別れてご来店される方が

とても増えました

 

 

そもそも大勢で

移動されていない

ご家族が増えた感じですね?

暑いからなのかな？?？よくわかりませんが?

 

 

こんな感じでコロナ後に

必要とされてるモノと

これいらないんじゃない？

とされたモノが

 

 

如実に分類

されてる気がしますね?

 

 

洋菓子はどうなんだろ？

大切なモノ？に

分類されてるのでしょうか?

 

 

大切なモノと言えば

やっぱりこれは

もっと大切にしてもらいたいモノです！！

 

 

年に一回のお誕生日

大切な人の誕生日もそうですが

あなたがこの一年頑張ってきた

ご褒美でもあり

 

 

これから重ねていく

経験や知識を

お祝いする大切な日です?

 

 

いろんな事がおきる

この世の中で

１年間何事も起こらずに

生活するなんて皆無ですよね

 

 

お祝いするのは本当に

大切なことじゃないですか？

 

 

mikeがそのお祝いの

お手伝いができるのは

これしかありませんよね～～?

 

 

という事で

月曜日恒例の

特別デコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね?

 

 

昨日までの１週間で

お創りした

特別デコレーションケーキはこちら

↓↓

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

フルーツ盛りデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

クラシックデコ５号

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

似顔絵プレート

 

 

お誕生日おめでとうございます?

 

通常の誕生日ケーキなどは

こちらからご覧くださいませ

↓↓

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

ではでは

今日は月曜日ですが

ケーキ店のmikeは

元気に営業しております?

 

 

桃のケーキも

もうじき終わりますので

食べ逃がしの無いように

おまちしていま～～～～す??

 

 

 

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

お盆期間中はやっております??✨

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月20・21・22・28日

※9月4・5・11・18・19・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月14・15・20・21・22・28・29日

※9月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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