特別なお誕生日ケーキを１０品ご紹介！mikeはこれからが繁忙期です！

４年前は

どの様な状況だったのか

あんまり思い出せないですよね

 

 

何かあれから変化しましたか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

 

No.3415

 

 

今日・明日は両店ともに

定休日となっています

 

 

１２月の店休日は

少しいつもと違いますので

このブログの一番下の

カレンダーをご確認くださいませ?

※クリスマスイブはチョコ店はお休みです

 

 

今日は店休日ですが

１２月に入ったのでわたくしは

基本休みなく働きます?

 

 

とはいえ休日出勤は

できるだけ早く終わらせて

お風呂にでも行きたいので

シャカリキに頑張らないと??

 

 

しかし１２月になると

気が焦るのは何でですかね？

 

 

今年はコロナが明けて

初めての年末になるんですよね？

今までと何か変わりましたか？

 

 

コロナ前だと～～～ん～?

何をしていたのか

よく思い出せないくらい

昔の事に感じてしまいますよね？

 

 

それだけコロナの影響は

長かったし

今までの生活を

麻痺させていますよね・・・?

 

 

 

わたくしはコロナ前だと・・・

お腹が出てきてたので

 

 

筋トレを強化して

健康な体になろうと

思っていた時期でしたかね??

※御饌cacaoをオープンしたばかりの

初めてのクリスマスを迎える年ですね

 

 

４年後の今は・・・

 

 

前よりも筋肉ができてるし

お腹もへっこみ

４パックくらいにはなってますよ??

意外と自分で決意したことは

達成するタイプです?

 

 

あなたはコロナ前と

今の状況は変化していますか？

 

 

なんやかんやあったし

変化していない人の方が

少ないでしょうね

 

 

まだ実際はコロナも続いているし

インフルエンザも流行っていますからね

これからも気をつけて過ごしましょうね！！

 

 

という事で今週

mikeの従業員は

インフルエンザ予防接種を受けます?

 

 

クリスマスも来るし

年が明けると

バレンタインの準備に

入っていきますからね

 

 

インフルに

かかっている暇は無い

ここからがmikeの

本格的な繁忙期なんです?

 

 

そろそろ

来年のバレンタインには

どこに出品するのかなどを

お伝えしたいのですが

 

 

まだ詳細は

控えるようにと

指示されていますので

もうしばらくお待ちくださいまね?

 

 

明日はおそらく今年最後となる

ラジオ出演の事について

お伝えさせていただきたいと思います?

 

 

わたくしクリスマス前の

この時期に

ラジオに生出演しますよ～?

 

 

そんな話は

明日のブログで！

 

 

では月曜日恒例の

今週お創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介していきますね

↓↓

Kawaiiデコ６号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

クラシックデコ４号

チョコクリームに変更

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

乗り物プレート

 

いちごデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

恐竜プレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

マジパン人形

（マジパン人形のアップを撮り忘れました?）

 

Kawaiiデコ８号生クリーム

似顔絵プレート

車のマジパン

愛犬マジパン

 

マジパン人形のアップ

 

犬用デコ中型犬用

苺サンド飾りタイプ

 

 

今週も色々と

お創りさせていただきました

 

 

おめでとうございます?

 

 

クリスマス時期の

デコレーションケーキのご予約なども

明日お伝えしますね

 

 

少しややこしくなっていますので

是非明日もお読みくださいませ?

 

 

ではこれからわたくしは

休日出勤を満喫しますね（笑）?

 

 

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

クリスマスケーキのご予約は

１２月１７日（日曜）までとなっています

例年通り全て前払いでの受付です

何卒よろしくお願いいたします

２０２３mikeクリスマスケーキ

↑詳しい内容はこちらからご覧ください

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※12月4・5・11・12・18・19日

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※12月4・5・11・12・18・19・24・31日

注：２４日はクリスマでケーキ店へ

応援のため臨時休業させていただきます

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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