天職だと思う洋菓子職人が創る「特別デコレーションケーキ」１０品ご紹介！

楽しく仕事をして

人のためになるなら

こんなに嬉しい事は無いですよね😁

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3478

 

 

今日はmikeは

定休日です😉

とは言え

 

 

バレンタインがもう直ぐなので

わたくしはチョコ製造で

出勤しております💪🍫

 

 

この時期はね

沢山のチョコレートが創れるので

楽しくて楽しくて仕方ないのですが

健康体じゃないと楽しめないので

 

 

もっと創りたいという

製造欲をセーブしながら

楽しく働いおります👍

 

 

わたくしみたいに

仕事と趣味が一緒になった

人というのは

本当に珍しいんでしょうね

 

 

そもそもあなたは

仕事って何でしてるんですか？

毎日辛いですか？

※わたくしは身体は辛くてもめちゃくちゃ楽しいです😁

 

 

生活の為？（家族や自分）

お金の為？（遊ぶためなら自分？）

誰かの役に立ちたいから？（他人の幸福＆自分の幸福）

なんとなく？（誰の為にもなって無い気がする💦）

楽しいから？（自己満足）

わたくしは誰かのためになりたいのと楽しいから（笑）😂

 

 

いろんな理由はあるのでしょうが

働く理由って必要ですかね？

 

 

もちろん生活していくには

お金も必要だし

人との繋がりも大切ですが

 

 

何でその仕事をしてるの？

と聞かれて

 

 

わたくしは

この世に生まれてきて

いろんな刺激や情報を経て

この様に洋菓子職人を今やっていますが

 

 

その状況が違っていたら

もしかすると違う事を

してたかもしれないんですよね😩

 

 

でもね性格上

嫌な仕事はやっていないと思うんですよね

 

 

嫌な仕事と言っても

どんな仕事か？ではなく

 

 

就いた仕事を楽しんでる

じゃないかな？

と思って

 

 

自分のお店を出してから

いろんな会に

参加するようになると

 

 

他業種の方からお仕事の話を

お聞きすることが多くなりました

 

その人がたとえ

苦労話をされてても

仕事が天職だと思っている人の

お話はとっても楽しくて

 

 

あ～～～こんなお仕事

楽しそうだな～

この人本当に変態だな～～

なんて思っちゃうんですよね(￣▽￣;)

※変態が人の事は言えないのですが😅💦

 

 

どの仕事も辛いのは

当たり前の事で

その中で何を目指していくのか？

 

 

そこさえ見つければ

めっちゃ

楽しいんじゃないかな～？

なんて思うんですよね

 

 

わたくしもこの仕事は

天職だと思っているので

 

 

このブログを読んでる人は

変態だな～～なんて

思ってくれているんですかね？

楽しめていただけてるのかな？

 

 

あなたも今の仕事

楽しいですか？

 

 

どうせなら一緒に

変態になって

楽しんじゃいましょうよ👍😉✨

 

 

何の話をしたいのか

わからなくなってきたので(￣▽￣;)

今日はこの辺で終わります（笑）💦

 

 

では月曜日恒例の

特別デコレーションケーキの

ご紹介をさせていただきますね

↓↓

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ5号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

２０ｃｍ×２０ｃｍ四角いケーキ生クリーム

似顔絵プレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ６号生クリーム

愛犬プレート

 

いちごデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ７号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

もぎたてタルト６号サイズ

似顔絵プレート

 

 

今週の１週間も

と～～～っても

楽しくお創りさせて

いただきましたよ～～～💖

 

 

おめでとうございます✨

 

 

 

通常のデコレーションケーキは

こちらからご確認くださいね

↓↓

mikeのデコレーションケーキ

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月5・15・16・19・26日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・18・19・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月5・6・15・16・19・20・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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