お菓子は平和の象徴！特別な9つのケーキをご紹介します

夏に行われる

このイベントで

今年もお教えさせていただきます??✨

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3667 ??

 

 

今日は振替休日で

祝日となっていますが

mikeも定休日をいただいています

 

 

でも明日の火曜日は

両店舗ともに元気に

営業をしますので

是非是非ご来店くださいませ?

 

 

今　小学生たちは

夏休みの宿題に

追われているのかな？

 

 

お盆期間は宿題もお休みして

旅行や田舎などに行ってるのかな？

 

 

しっかりと夏休みを

満喫しましょうね?

 

 

夏休みと言えば

小学生を対象とした

このイベントも

夏休み期間中ですかね？

 

8月25日（日曜日）

東広島こども

ドリームアカデミー

主催：（一社）みちしるべ

共催：学校法人　広島国際大学

後援：東広島市教育委員会

 

 

毎年行われている

地域の職業体験イベントですが

 

 

もう何年わたくしも

担当させてもらっていますかね？

今年で７回？８回目（８年目）かな？

 

 

昨年もこんな感じで

小学４～６年生と一緒に

お菓子を創って

パティシエ体験をしてもらいました?

 

今年も５月頃に

ご依頼があって

大学生と色々と話を詰めて

本番に備えているのですが

※大学の授業の一環として

学生が準備をしながら単位をとる

仕組みみたいです

 

 

今年の担当の学生は

とっても体格の良い

男子学生で柔道部??

 

 

頼りがいのある子たちで

今年もとっても楽しみです

小学生に向けての

資料もこんな感じで

作ってくれています?

 

 

と・・・いろいろと

やっていると

もう８月も入りましたが・・

 

 

ん？今年は

チラシをもらってないな？

 

 

小学生に向けて

募集するチラシを

毎年お店にも置くのですが

※お客様のお子さまも

ご興味があると参加されたいでしょうし

 

 

もしかして

わたくしに渡すのを

忘れられてる？(￣д￣)チッ

 

 

主催の方に

早速連絡をすると

平然と言われる～～～(￣д￣)忘れてたろ

 

 

届けていただき

手元のチラシの裏を

見てみると・・・

持ってこられたのは８月９日

 

申込期間ほとんど無いじゃん(￣▽￣;)

 

 

パティシエ体験は

例年通りすぐに

定員いっぱいになっちゃうので?

もう募集人数は十分です

と　おっしゃられていました・・・・

じゃあもっと早く持ってきなさいよ(￣д￣)

絶対に忘れてたでしょ！！

ということで公開処刑です　

 

 

そんな忘れられる存在の

わたくしでも

当日は頑張って

参加者にお教えさせていただきます！！

 

 

お菓子を創る楽しさ

お菓子を創ることで

多くの笑顔を創ることができる

お菓子は平和の象徴です??

 

 

年に一度やってくる

大切な日にも

こんなお菓子があると

笑顔になっちゃいますよね??

 

 

ということで

今週お創りした

特別なデコレーションケーキを

ご紹介しますね✨

↓↓

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

似顔絵プレート

 

超特注立体ケーキ

３０ｃｍ×３０ｃｍ×高さ約１０ｃｍ

を２つ

 

 

おめでとうございます?

 

このようなケーキだと

笑顔になっちゃいますよね?

 

 

通常のデコレーションケーキは

こちらをご確認くださいませ?

↓↓

mikeのデコレーションケーキ一覧

 

 

では

今日は実家で家族一同がそろう

昼食会を行います?

 

 

あなたもお盆を

満喫してくださいね～～

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

※9月2・3・9・16・17・23・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※8月12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

※9月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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