特別デコにはチョコアートや細工菓子をお創りします！１０品ご紹介

チョコレートアートに

マジパン細工など

いろんな技術で

あなたの大切な人の記念日を

持ち上げさせていただきます👍😉✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3674  🥥🌴

 

 

今日も夏休み期間中の

mikeでございます😊

※8月１８日（日）～２０日（火）

の３日間夏休みをいただいています

 

 

日頃の仕事漬けのせいか

もうお菓子が創りたくなっている

わたくしの夏休みですが😅

 

 

まあ変態的な職人なので

やっぱりお休みって

落ち着かないんですよね・・・

 

 

今日もちょっと

お菓子屋さんなどを

覗きに行こうかな😊

 

 

今晩には広島に車で

帰る予定なので

あまりのんびりはできないので

チャチャといろんな

用事も済ましちゃいます

 

 

しかし

大阪が暑いのか

通常室内での仕事なので

夏の暑さに慣れてないだけなのか🥵

 

 

本当に暑い💦

 

 

ラニーニャ現象で

まだまだ暑さはこれからも

続く予想ですので

まだ辛抱しないけませんね・・・

 

 

暑さにぼ～っとしそうなので

今日はこのご紹介をさせていただき

ブログを終わらせていただきます

 

 

月曜日恒例の

１週間にお創りした

特別デコレーションケーキのご紹介

 

 

今週はこの１０品です😊

↓↓

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ７号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

もぎたてタルト６号

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

似顔絵プレート

 

いちごデコ６号生クリーム

マジパン人形２体

※いちごに粉砂糖をかけない

 

マジパンのアップ

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

ガーデンデコ4号生クリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

 

なぜかマジパン人形の

注文があるときは

数台お創りするんですよね～🎵

 

 

おめでとうございます💖

素敵な記念日になりましたかね😉✨

 

 

菓子工房mikeでは

このように特別なデコレーションも

お創りしていますが

 

 

通常のタイプの

デコレーションケーキも

ご注文を承っています

 

 

いろんな種類がございますので

こちらからご覧くださいませ

↓↓

mikeのデコレーションケーキ一覧

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

※9月2・3・9・16・17・23・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※8月19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

※9月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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