祝いの会ではこの２アイテムは顔見知りかな？特別デコ９つご紹介

お祝いの日に顔見知りな

あの２つのアイテム

あなたのお家では

登場しますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3716 ??

 

 

今日は９月最後の日

mikeは両店舗ともに

定休日となっています?

 

 

今日の晩御飯は

ピザでも創ろうかな?

というのも今日は

宅配ピザの日だそうで

 

 

それを聞いたら

ピザが食べたくなっちゃいました?

 

３９年前にドミノ・ピザが

日本にやってきたのが

９月３０日だそうですよ?へーもっと前かと思ってました

 

 

昔は３０分以内に

届かなければ無料だとか

言っていたような気がしますが

あれ本当だったのかな？

その頃はそもそも宅配ピザが

届く場所に居なかったので

頼んだことがありませんでした（笑）?

 

 

今はお持ち帰りだと

半額になったり安くなるので

お店まで取りに行くので

配達してもらったことが無いんです（笑）?

 

 

ドミノ・ピザというと

フランチャイズで

成功した企業ですが

 

 

このフランチャイズは

どこが初めに考えたんですかね？

 

 

日本でいう

のれん分けとは違いますよね？

 

 

ちょっと今日はお休みなので

調べてみようかな?

 

 

フランチャイズを

最初に誕生させたのは

ミシンのシンガー社だそうです

 

１８５１年の開業から８年後には

１４支店（フランチャイズ）

も誕生していたようです

 

 

シンガー社はこの商法だけではなく

割賦（かっぷ）販売を導入することで

企業を大きくすることに成功したと

されていますが・・・割賦販売？（分割払いのようなもの）

 

 

割賦販売が誕生したのは

１８０７年アメリカの家具メーカーだそうで・・・

調べてるときりがない(￣▽￣;)

 

 

しかし頭のいい人は

いろんな商法を取り入れたり

考えたりして

成功に導くんですね(￣д￣)

わたくしにそんな知識を分けてほしい?

 

 

美味しいお菓子を

創ることしか考えられない

わたくしには難しいですね(￣▽￣;)

 

 

とは言え

スタッフと会社を守るには

経営の勉強は不可欠ですからね

勉強していきます(￣▽￣;)

 

 

では今日は

月曜日なのでこれを

ご紹介させていただきますね

 

 

今週１週間にお創りした

特別デコレーションケーキ

↓↓

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

動物プレート

 

ガーデンデコ７号生クリーム

乗り物プレート

 

クラシックデコレーション４号

乗り物プレート

 

ガーデンデコ５号苺クリーム

似顔絵プレート（２人描き）

 

２５cm×２０ｃｍデコレーション

フルーツ追加

 

　

いちごデコ６号生クリーム

苺追加スペシャル飾り

メッセージプレート大

 

 

おめでとうございます?

 

そういえば

お誕生日のパーティーには

ピザとケーキが

一緒に登場することも

多いんじゃないですかね？

 

 

意外とこの２つは

お祝いの席では

顔見知りなアイテム

かもしれませんね（笑）?

 

 

では

今日は定休日ですが

わたくしはmikeで少し

仕事をする予定です??✨

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※9月30日

※10月7・12・13・14・15・21・28・29日

12・１３日は酒まつり出張出店のため店舗は臨時休業となります

※11月4・5・11・12・18・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※9月30日

※10月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

※11月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao #カレー店

#誕生日ケーキ #キャラクターケーキ #似顔絵ケーキ #乗り物プレート #チョコレートアート #ピザ #ミシン #フランチャイズ