雪景色にひとり愛おしさを感じる菓子職人・１３品の特別誕生日ケーキをご紹介します

あなたは雪の時は

どんな思いになりますか？

 

 

今年は本当に

雪がよく振りますね⛄

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3863

 

 

今日は祝日ですが

mikeは定休日のため

いつもより1時間ほど遅く

起床しました

 

 

なんだか

いつもよりも少し

外の音が静かだな～と

 

布団の中で

Googleさんの天気予報を

チェックしてみると・・・・ん？

 

みぞれ(；ﾟДﾟ)え！！

 

来週は桃の節句ですぞ！！

んなわけないじゃろ

 

 

と思っていましたが

外に出てみると

今季一番の積雪量です⛄銀世界✨

氏神神社もこの通り⛄

 

神社下のお堂の仁王像は

雪を背負っての

吽形姿がめちゃ凛々しい

 

 

どれくらい積もってるのかな？

足跡を見ると地面は

約６～８ｃｍほどは

積もっていますが

 

車や屋根には１０ｃｍ以上

積もっている場所もありますね⛄

 

 

本当にビックリです

今日は

家族でお出かけする

予定にしていますが

 

 

今後の雪の溶け具合で

行くか行かないか決めます(￣▽￣;)

 

 

あなたも車の運転には

十分に気をつけてくださいね🚙

 

 

ラジオ情報では

いたるところで

渋滞や事故をしてるみたいだし

電車も止まってるみたい💦

 

 

雪って本当に困りますよね

mikeが今日定休日で良かった

 

 

スタッフが無理して

出勤しないで良かったし

オープン時間も

遅らせないといけないし

 

 

でも雪って

異世界に来た

感覚にもなりますよね

 

 

さっき自分が着けた

形跡すら

愛おしく思えたりします

 

氏神神社詣りの登ってきた形跡が

降りるときにはなんだか愛おしい

 

 

異常な静けさも

たまには良いもんですね💖⛄

 

 

では溶けるまで

ゆっくり待ってみることにします

 

 

今日は月曜日なので

このお知らせで終わりますね

 

 

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキは

この１３品です

↓↓

ガーデンデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

もぎたてタルト６号

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaii デコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ5号豆乳クリーム

卵不使用スポンジ

キャラクタープレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

もぎたてタルト６号

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

似顔絵プレート（愛車と共に）

 

特注ひな祭りデコ

 

枯山水風デコ

抹茶クリーム・小豆サンド

 

 

おめでとうございます💖

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月24日

※３月４・１０・１７・１８・２４・３１日

●３月３日は月曜日ですが

ひな祭りのため

臨時営業いたします

●ホワイトデー前の

３月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月24・25日

※３月３・４・１０・１７・１８・２４・２５・３１日

●ホワイトデー前の

３月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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