雪景色にひとり愛おしさを感じる菓子職人・１３品の特別誕生日ケーキをご紹介します

あなたは雪の時は

どんな思いになりますか？

 

 

今年は本当に

雪がよく振りますね⛄

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です?

 

 

No.3863

 

 

今日は祝日ですが

mikeは定休日のため

いつもより1時間ほど遅く

起床しました

 

 

なんだか

いつもよりも少し

外の音が静かだな～と

 

布団の中で

Googleさんの天気予報を

チェックしてみると・・・・ん？

 

みぞれ(；ﾟДﾟ)え！！

 

来週は桃の節句ですぞ！！

んなわけないじゃろ

 

 

と思っていましたが

外に出てみると

今季一番の積雪量です⛄銀世界✨

氏神神社もこの通り⛄

 

神社下のお堂の仁王像は

雪を背負っての

吽形姿がめちゃ凛々しい

 

 

どれくらい積もってるのかな？

足跡を見ると地面は

約６～８ｃｍほどは

積もっていますが

 

車や屋根には１０ｃｍ以上

積もっている場所もありますね⛄

 

 

本当にビックリです

今日は

家族でお出かけする

予定にしていますが

 

 

今後の雪の溶け具合で

行くか行かないか決めます(￣▽￣;)

 

 

あなたも車の運転には

十分に気をつけてくださいね?

 

 

ラジオ情報では

いたるところで

渋滞や事故をしてるみたいだし

電車も止まってるみたい?

 

 

雪って本当に困りますよね

mikeが今日定休日で良かった

 

 

スタッフが無理して

出勤しないで良かったし

オープン時間も

遅らせないといけないし

 

 

でも雪って

異世界に来た

感覚にもなりますよね

 

 

さっき自分が着けた

形跡すら

愛おしく思えたりします

 

氏神神社詣りの登ってきた形跡が

降りるときにはなんだか愛おしい

 

 

異常な静けさも

たまには良いもんですね?⛄

 

 

では溶けるまで

ゆっくり待ってみることにします

 

 

今日は月曜日なので

このお知らせで終わりますね

 

 

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキは

この１３品です

↓↓

ガーデンデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

もぎたてタルト６号

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaii デコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ5号豆乳クリーム

卵不使用スポンジ

キャラクタープレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

もぎたてタルト６号

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

似顔絵プレート（愛車と共に）

 

特注ひな祭りデコ

 

枯山水風デコ

抹茶クリーム・小豆サンド

 

 

おめでとうございます?

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月24日

※３月４・１０・１７・１８・２４・３１日

●３月３日は月曜日ですが

ひな祭りのため

臨時営業いたします

●ホワイトデー前の

３月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月24・25日

※３月３・４・１０・１７・１８・２４・２５・３１日

●ホワイトデー前の

３月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao #カレー店

＃雪景色 #銀世界 #誕生日ケーキ #似顔絵 #アート #キャラクター #チョコレートアート