お菓子のお土産付き企業説明会。１５社が集まって学生さんと交流しました。

お菓子の企業説明会

いろんな取り組みをしないと

学生に来てもらうのも

難しいんでしょうね(;^ω^)

いろいろと勉強になりました

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3613

 

 

昨日わたくしは

朝の仕事を済ませて

広島市内に洋菓子協会の

お仕事に行っておりました

 

広島県洋菓子協会が主催する

お菓子屋の合同企業説明会

 

１５社ほど企業さまが

参加していただきました

mikeも参加してきましたよ👍😉✨

資料には１４社しか載っていませんがもう１社当日参加されました

 

 

広島市にある

２校の製菓専門学校の

２年生が企業説明会を

聞きに来てくれました

就職前という事でみんな真剣に聞いていました

 

けっこう広いスペースだったのですが

企業ブースと生徒さんが入ると

ギュウギュウの犇めき具合💦

 

 

６回に時間を区切って

説明をしていくので

学生さんは６社の説明を

聞けることになりますが

 

 

けっこうしゃべる方は

大変でした(￣▽￣;)

 

 

わたくし

ほぼ初めての体験だったので

途中のどがカラカラになっちゃいました

１４時～１７時までの３時間だけなのに(;^ω^)緊張してたのかな？

 

 

学生さんは

６社の話を聞く必要は無いのですが

最低４社回れば

 

 

お土産をもらえる仕組みを

儲けさせていただいていたので

学生さんも必死です（笑）😂

スタンプラリー方式↓↓

各企業ブースにQRコードが

設置しているので

それをスマホで読み込むと

お土産のお菓子が最後にもらえます

 

 

企業各社に持ってきていただいた

自店のお菓子（焼菓子）を

何個か組み合わせて

プレゼントさせていただきました

こりゃあ欲しいですよね

わたくしも持って帰りたいくらい

各社のお菓子は美味しそうでした🤤

 

 

わたくしが持って行ったお菓子は

もちろんmikeを代表する

このお菓子です

酒蔵通りの甘酒たると

 

 

ザ・広島ブランドにも認定されている

このお菓子をプレゼントさせていただきました

↓↓ザ・広島ブランドインスタグラム

https://www.instagram.com/the_hiroshima_brand/

 

 

お菓子関係の企業説明会は

今までほとんど無かったので

良いですよね今の子たちは

 

 

わたくしが就職したころは

自分でお店を探して

お菓子を購入して

食べてみてから

 

 

ここのお菓子を習って

自分の技術にしたいと

就職先を決めていましたが

 

 

今はそうやって

就職先を決める子は

少なくなっていますよね・・

自店を持ちたいと思う人が減っているので

当たり前の事と言えばそうなんですけどね(￣▽￣;)

 

 

そんな話も

昨日の企業説明会では

話ながら学生と交流してきました

みんなちゃんと

聞いてくれていましたが

質問は少なめで・・・？

緊張してたのかな？

 

 

もっと笑わせれるように

ネタを作っていけば良かったかな～

 

 

企業説明会なので

ちょっと真面目に

作りすぎたかもしれません

 

 

・・・・？

企業説明会には

笑いは必要ないんですかね？

 

 

学生が笑ってくれないと

めちゃくちゃ不安なっちゃいましたが

そこは気にしなくても良かったのでしょうか(￣▽￣;)

 

 

・・・・・でもやっぱ

笑いは必要ですよね～

次の機会には

何か落ちを考えておきましょう👍😉✨

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※6月24・25日

※7月1・8・15・16・22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月24・25日

※7月1・2・8・9・15・16・22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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