ホワイトデーはお返し?謝罪?そんなイベントだった!今はこんなお菓子を贈るイベントです。

ホワイトデーはお返し?謝罪?そんなイベントだった!今はこんなお菓子を贈るイベントです。...

ホワイトデーは

昔からは考えられない程の

人気なイベントになりましたね😄

 

 

嬉しいご報告も

頂きました👍😉✨

 

 

 

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3150

 

 

ハッピーホワイトデー🎵

3月14日ですね~

 

 

今日も両店舗とも

営業しております👍😉✨

※明日15日は振替定休日とさせていただきます

(チョコ店は16日もお休みです😉)

 

昨日まで

多くのお客様にご来店いただき

焼菓子ラッピングはもう

ほとんど残っておりませ~~ん😅

※チョコも少なくなっています💦

 

 

今日はショートケーキ🍰や

チョコレート🍫などを

奥様やご家族にご購入される方が

多いと思いますので

 

 

シッカリと準備して

お待ちしていますね😉🍰🍫

※売り切れていたらゴメンナサイ🙇

 

 

でも皆様しっかりと

お返しをされているようですね!!

ホワイトデーもしっかりと

定着しているのを実感しています💖

 

 

ひと昔前は

お返しを買い忘れて

 

 

次の日に慌てて

ご購入に来られる男性の

お客様が多かったのですが💦

 

 

こうなると

お返しなのか

謝罪なのか

よくわからないイベントに

なっちゃいますよね(笑)😂💦

 

 

その為

ホワイトデーは少し

下火になっていたんですよね~~

※3倍返しなどと言われていたし

もう男性も もらいたくない迷惑なイベントだった気もするな~😭

 

 

そこで

自分チョコ

友チョコ逆チョコなどと

新しい言葉を

メディアが取り上げるようになると

 

 

バレンタインが

女性から男性への

愛の告白イベントでは無くなり

 

 

好きな人や自分への

感謝・ご褒美イベントに

なったので

 

 

お返しを気兼ねなく

出来るようになったんでしょうね👍😉✨

 

なんだか

やっぱりメディアに

誘導されている気はしますが

・・・・・💦

 

 

でも良い事ですよね

感謝やご褒美は

大切なです👍😉💖

 

 

でもね・・・・まだまだ

男性はお返しを忘れがちなので

・・・今日は大丈夫でしょうか?😅

※明日mikeは両店舗ともにお休みですよ~~~!!!

 

 

 

このホワイトデーで

バタバタしている週末に

嬉しい報告がありました😊

 

 

 

昨年わたくしが

製菓専門学校の先生に

講習に行っていたのを

覚えていますかね?

 

※昨年わたくしがお教えに行っていた様子

(広島酔心調理製菓専門学校)

 

 

先週の金曜日に国家検定の

合格発表があったんですが

 

 

わたくしがお教えしていた

4名の先生は

洋菓子1級技能士に

全員合格されました~🎉

お教えしたかいがあります~~

おめでとうございます👍😉✨

 

そして

うちのスタッフも

洋菓子2級技能士

合格しました~😄

おめでと~~~🎉

 

 

みんな

練習を頑張ったからね~~

受かって当然ですが

 

 

めちゃくちゃ嬉しい~~~~~💖

 

 

でも😏

ここからが大変!!

 

 

国家検定を取得したから

妥協はできなくなりましたよ😏

 

 

自分に厳しく

もっともっと技術をつけ

 

 

お客様や生徒さんに納得していただける

最高のお菓子を創り続ける!!

 

 

この契約をしたと思ってくださいね😊

 

 

資格を取った事が

ゴールでは無いんですよ

 

 

資格を取ったから

この人のお菓子は間違いない

という世間の評価を頂いたんです

 

 

ここからが

シッカリしたモノを

創り続けるスタートです😊💖

 

 

なので・・・

もっともっと

お菓子創りを楽しみましょうね~~👍😉✨

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

注:3月1日~後半ごろまで

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中:一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップ

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

 スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用(義務ではない)
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスク選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

 

・店休日・

※3月15・20・21・27日

3/13(月)・14(火)はホワイトデーのため営業します

※4月3・4・10・17・18・24日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時

・店休日・

 

※3月15・16・20・21・27・28日

3/13(月)・14(火)はホワイトデーのため営業します

※4月3・4・10・11・17・18・24・25日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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