１３年間使っていたエアコンとのお別れは突然！交換で発覚した手抜き工事

気温が上がる前に

エアコンの交換をしてもらいました

 

 

その時発覚した

ある事実が

かなりショックでした😭

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3143

 

 

昨日は久しぶりに

ゆっくりと一日中

お休みをいただきました👍

 

 

今年のお正月休み後に

丸一日休んだのは

多分初めてですね～～～

 

 

今日もお店はお休みですが

チョコレート製造や

焼菓子の下準備などを

する予定です😉

 

 

しかし朝は

まだまだ寒いのに

日中が本当に暖かくなりましたね

 

 

今週　広島では

日中が２０度越えになる

地域もあるとか😨

 

 

朝は１℃とかそのくらいの

気温なのに

 

 

半日で約２０度の

寒暖差があるんです😱ぎゃ～～

これはやばい・・・・

 

 

わたくし花粉症ですが

寒暖差アレルギーもあるので

鼻がモゲルかもしれません

※モゲルって広島弁？

標準語だとなんていうんだろ？

壊れる？とれる？めげる？あ・・メゲルも広島弁か😅

 

 

３月１３日以降は

マスクの解禁になりますが

わたくしは２重にして

対応するかもしれません💦

その点はご了承くださいませ🙇

 

 

しかし今週から

２０度ほどの暖かさになると

洋菓子製造の厨房内は

かなりの暑さになりそうです

 

 

先週の店休日は

壊れていたエアコンを

 

 

入れ替え作業をして

もらっていていたので

良かった～～～😆

なんというベストタイミング👍

 

毎年暖かくなる前に

自分で洗浄して

大切に使っていましたが

 

 

今年に入って

室外機から酷い異音が

鳴り始めたので

業者さんに見てもらうと

 

 

もうこれは買い替えたほうが

安いかもしれまいなど・・・

 

 

突然のお別れ宣言を

切り出されました😱ガ～～ン

 

 

でも今は

クーラーなどの機器などが

不足しているので

すぐには入ってこないんじゃないの？？？

 

 

と思っていたら

 

 

今設置している

同じ機種があるので

すぐに取り付けれますよ！！

 

 

という事だったので

すぐに対応していただけましたが

・・・・・・・・やっぱり寂しい😢

初めての自店オープンから

ずっと親しんだエアコンと

お別れするとは・・・

まあ１３年半よく頑張ってくれました😢

 

 

丸一日をかけて

エアコンの交換作業が

行われたのですが

 

 

取替中にちょっと

気になることを

言われました・・・

 

 

ブレーカー分電盤の

供給コードが細すぎるのですが

今までちゃんと効いてましたか？

 

 

え？😒そうなの？

 

 

多分効いていましたが

オーブンを使っているので

そこまで涼しくならないんだと

思っていました😱・・・

 

 

それが原因だったのか！！

なんちゅう手抜き工事を

されていたんでしょうか😭

 

 

良かった今回はちゃんと

メーカーさんに頼んだので

その不備が発覚しました

 

 

供給元から適合した

太さのコードに

変更しておきますね👍

 

 

と

大変な作業を

快く時間を延長して

交換してくれました😄

本当にいい人で良かった👍

 

 

１週間使ってみたところ

やっぱり快適です～～～💖

 

 

空気が新鮮に感じるし

冷えるのも温まるのも

めちゃくちゃ早い😆

 

 

でも

同じ機種で同じタイプ

と言われていましたが

 

 

エアコン本体自体は

そこまで変わっているようには

見えませんが

 

 

これ

タッチパネルになっているし

 

 

故障していた室外機なんて

全然大きさが違う~🤣

※同じタイプで同じ機種でも

グレードアップしている😲

でも電気代は３０％ほど

カットになるらしいです

それは嬉しい👍😉✨

 

 

前の室外機の画像を

撮っていなかったので

比べられませんが

 

 

右側のショーケース用の

室外機とまったく

同じ大きさだったのですが

 

 

設置範囲の幅は

まったく一緒なのですが

高さがデッカクなってる😲！！

 

 

よ～～～し

この室外機のように

mikeも１・５倍くらい

大きくなってやるぞ～～～～👍

 

 

エアコンの入れ替えで

やる気が倍増した

わたくしの心境の変化でした（笑）🤣

 

 

あ・・・・しばらくは

寒暖差・花粉のアレルギーで

ハナモゲラになっています😭

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

:ホワイトデーのチョコレートの

ご予約受付は終了しました！！：

店頭販売でご購入下さいませ

 

 

注：ホワイトデー期間中（３月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

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詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

※4月3・4・10・17・18・24日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※３月7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

※4月3・4・10・11・17・18・24・25日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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