春の雨は空気の事を考えさせられますよね。土曜日は蔵開きイベントなので晴れて欲しい。

春の空気は

はたして綺麗なんでしょうか？

 

 

雨が降ると

そんな事を考えてしまいます😅

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3179

 

 

今日は黄砂が

多く飛来するようですが

今は雨が降っているので

まだ飛んできてはいないでしょうね☔

 

 

昼からは

雨も上がるみたいなので

今後の黄砂状況が

気になりますね

 

 

この時期は

花粉に黄砂に

まだまだマスクが離せませんよね😷

 

 

洗濯物も

外に干していると

いろんなモノが降りかかるので

 

 

綺麗になっているのか

汚されているのか

わからないですよね😨

※春って気持ちいいけど空気は実際はどうなんだろ

 

 

雨の後の車をみると

こんな空気の中

マスクをせず外に出るのは

 

 

危険かな～～😓

なんて思っちゃいますよね

 

 

春は車がいつも

汚いので恥ずかしいんですよね😅

いつ洗おうか迷っちゃいます

 

 

洗ったらすぐ雨が降って

また黄砂でドロドロに

なっちゃいますからね😓🚙

 

 

今週は雨が

降ったりやんだりの

天気予報なので

車が汚れるのは諦めています😱🚙

 

 

それよりこの雨で

気になっているのが

土曜日も雨予報☔

なんですよね😢

 

 

今月は東広島で行われている

蔵開きイベントが

毎週土曜日開催なので

 

 

できることなら

土曜日は晴れて欲しいな😩

 

 

 

今週は

賀茂泉酒造さま

亀齢酒造さま

の2蔵が蔵開きを行われます！

 

 

mikeは

賀茂泉酒造さまのイベント会場で

・１７種類の焼たると

・お土産菓子を販売します👍😉✨

 

 

昨年もわたくしは

賀茂泉酒造さまの蔵開きに

参加させていただいたのですが

 

 

めちゃくちゃ楽しかったです😊

 

 

賀茂泉酒造さまは

酒まつりや蔵開きには

竹酒というモノを販売されるのですが

 

 

背の高い竹の筒に

お酒を蓄えて若竹の

香りをお酒に加えて

この様な蛇口から出てきます😲

 

ご注文をいただてから

この様なお手製の竹水筒？竹徳利？

に入れて購入できるのですが🍶

とっても人気で

直ぐに無くなっちゃうんですよね😩

 

 

わたくしも昨年

欲しいな～と思って

買えるタイミングを

見計らっていたのですが・・・😢買えなかった・・・

 

 

今年もたぶん

販売されると思いますので

気になる方は早めに

購入された方が良いですよ😅

 

 

そして・・・

mikeのタルトも

１７種類ありますが

数種類はすぐに

売り切れてしまいますので

 

 

この味がどうしても

欲しいといわれる方は

早めにご来場くださいませ👍😉✨

 

 

え？種類が知りたい？

 

 

１７種類全部ご紹介すると

長くなりますが良いでしょうか😅

 

 

・和栗🌰　・イチジク　・ブルーチーズ🧀

・チョコ🍫　・杏　・焼きりんご🍎　・かぼちゃ

・小豆　・バナナ🍌　・甘夏🍊　・焼きいも🍠

・焼きレモン🍋　・白桃🍑　・梅　・洋梨🍐

・ブルーベリー　・木苺

１７個ありますかね💦

この焼きタルトを販売します👍😉✨

 

 

これだけの焼きタルトを

販売している洋菓子店は

他に無いんじゃないですかね？

 

 

修業時代わたくしは

ショコラティエになるために

ヨーロッパ研修に行った時

 

 

朝のマルシェで食べた

本場の焼きタルトの

あまりの美味しさに感銘をうけて

 

 

自分が店を出した時には

焼きタルトをお客様に

味わってほしいと思ったので

お創りしています👍😉✨

 

 

その時の感動の味を

再現しているので

ぜひ是非食べてもらいたいな～😊✨

 

 

土曜日にはこの種類を

マルシェのように販売しますので

蔵開きイベントに来てくださいね～～😉💖

※ケーキ店では毎日販売しています

 

 

雨よどうか降らないで欲しい🌞👏

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※4月17・18・24日

※5月1・8・9・15・22・23・29日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月11・17・18・24・25日

※5月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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