今年の異常な暑さで変わってしまった事。１４年前のケーキ店オープンから切磋琢磨したあの樹が・・・

沸騰の夏

暑すぎた夏

周りで異常が出ていませんか？

 

 

この秋に

影響が出るモノも

あるでしょうね😔

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3320

 

 

今日で8月も終わりますね

朝の神社詣りでは

秋の虫の音が

聞こえてました🎵

 

 

 

 

まだまだ日中は

３５℃程の気温が

続きますが

 

 

朝晩は随分と

秋がやって来ていることを

感じれますね😊

 

 

秋の花粉症のわたくしは

少し前から秋の訪れは

感じていますよ🤧💦

 

 

しかし今年の夏は

異常な暑さでしたよね！

４０℃越えなんて

珍しくないし・・・

 

 

車の温度計を見てると

しょっちゅう出ていましたよ！！

なので３５℃くらいだと

低い温度に感じちゃいます😓

 

 

そんな状況なので

野菜や果物にも

影響が出ていますよね

夏野菜のトマトでも

暑すぎて部分的に乾燥したり

溶け出す野菜もあるとか😱

 

 

そしてこれからの

秋のフルーツリンゴ🍎も

熟す前に木から落ちてしまい

収穫量が少ない農園が出ているとか😱

 

 

それでか！！

リンゴが今めちゃくちゃ高いのは

そういう理由なのか？😱・・・・

 

 

値上げが続いているのに加えて

そんな状況だと・・・本当に困る～～😭

 

 

そしてもっと悲しいのは・・・

mikeのオープンから

ケーキ店の店先で鎮座していた

シンボルツリーのドイツトウヒ君が

 

この暑さで完全に

枯れてしまった事です😢

 

 

毎年春や秋には

新芽を出して

すくすくと大きく育っていた

ドイツトウヒ君は

 

 

※こんな感じでオープン時からmikeの店頭で

お客様のご来店を見守ってくれていました

 

 

今年は新芽が出なくなり

そのまま枯れてしまい

この暑さで完全に死去されました😭

今はこんな状況

処分するために切りました・・

 

 

何度も大きな鉢に植え替え

お店と共に大きく成長するように

切磋琢磨で頑張っていたのですが

 

 

寒い国の植物には

辛すぎたんでしょうね😭

 

 

モミノ木よりは

暑さに強い樹だと

聞いていたので少し

油断していました😔

 

 

乾燥にはとっても弱いので

こまめな水やりが必要なのですが

この暑さですからね・・・

 

 

日陰に移動してあげるなど

対策をとってあげればよかったですね😭

ごめんよ・・今までありがとうね🎄

移動は出来ない程大きくなっていたので

日陰を創ってあげればよかったかな😢

 

 

今後　新しいシンボルツリーを

お招きするのかは考え中ですが・・・

どんどん沸騰する地球気温なので

また枯れちゃいますよね😔

 

 

よ～～く考えて

育てるのか諦めるのかを

決めようと思います！

 

 

あなたの周りでは

この異常な暑さで

変わってしまった事ありませんか？

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらくの間

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※9月4・5・11・18・19・25日

※10月2・7・8・9・10・16・23・24・30日

注：７・８日は酒まつりに出店のためケーキ店は

臨時休業となります。（白牡丹酒造さまの蔵の中で出店）

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※9月4・5・11・12・18・19・25・26日

※10月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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