2026.1.5
何事も早め早めに行動してください！今週の特別デコ3品ご紹介
急激に寒くなりましたね
雪に凍りに
車の運転は気をつけてください！
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です🐸
No.4188
今日は月曜日ですが
mikeのケーキ店とチョコ店は
共に元気に営業しています😊
今日から
仕事始めの方が多いでしょうね
最大9連休だった方
十分に休めましたか？
今年も家族やみんなの笑顔のために
お仕事頑張ってくださいね💖
お正月にお仕事だった方は
今日からがお休みかもしれませんね
沢山の笑顔のために
頑張っていただき
本当にありがとうございます
ゆっくりお正月休みをとってくださいね
mikeは昨日から
今年の営業を始めて
今日は通常は定休日ですが
臨時営業をしています
明日は定休日をいただきますので
何卒よろしくお願いいたします🙇
今週土曜日までは両店舗で
この様な初売り抽選会をおこなっていますので
ぜひぜひお越しくださいませ！
今日は１月５日で小寒（しょうかん）
寒の入りが始まる時期で
これからどんどん寒くなってくるので
寒さ対策や冬の準備を
しっかりと取っておきましょうね
数日前の雪では
こんな感じで
準備をしていない車が
数台いたばかりに
大渋滞をおこしてしまい
挙句の果てに通行止めになるなど
多くの足止めをしてしまうような
大変な事が起こっていました
早め早めに
冬用のタイヤに交換していた人も
こんな渋滞につかまってしまうと
どうしようもないですからね
こういう大きな事件を
起してしまう人には
免許取り上げや大幅減点などの
対策をとってもいいと思うのですが！！
そうすると
みんな早めに対策をとるし
雪が降ると無理に車に乗る人も
確実に減ると思うんですけどね
・・・と
思っていましたが
もう２０１８年から
滑り止め措置という法令が
義務付けられているみたいですね
点数の減点などは無く
反則金5,000～7,000円が科せられる！
という優しい法令みたいですが
これでは
何の解決にもならないでしょうね😢
スリップなどの事故では
死亡事故などの危険もあるので
もっと厳しいモノにしないと
この問題は解決しないでしょうね
あなたはどう思いますか？
どうかこのブログを
呼んでいただいた
あなただけでも
早め早めにタイヤ交換をして
自信や準備のない方は
雪道や凍った道路では
車に乗らない選択を
お願いいたします💖
あなたも巻き込まれた人も
幸せにならない行為は
絶対にしないようにしましょうね💖
わたくしからのお願いです🙇
※人に言う事で自分にも言い聞かせています👍😉
話を変えて
寒くなってくると
この実が黄色く色付き
と～～っても
美味しくなるんです～🍋
広島産のレモン
グリーンレモンから
こんな感じで
黄色に色づいてくると
渋みも少なくなり
加工するのは黄色い方が美味しい！🍋💖
このレモンを使って
新しいチョコレートを
創っていきます🍋🍫✨
何ができるのかは
楽しみにしていてくださいませ～～🍫
では
休日ではない月曜日ですが
このお知らせで終わりますね
昨日までの1週間にお創りした
特別デコレーションケーキのご紹介
↓↓
ガーデンデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
いちごデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
いちごデコ6号チョコクリーム
マジパン人形3体
マジパン人形のアップ
お正月の3連休を
いただいていましたが
この1週間には3品
お創りさせていただきました
おめでとうございます💖
では
今年もお互い
元気に楽しく
頑張っていきましょうね～～
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りしますね😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
¡Hoy también vamos esforzarnos!
2026年も
阪急バレンタインチョコレート博覧会
で御饌cacaoのチョコが購入できます
1月２６・２７日には
大阪阪急うめだ本店さまで出店します
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※1月6・12・19・26・27日
25日は１６時までの短縮営業となります
※2月2・3・9・10・16・17・23日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※1月6・12・13・19・20・26・27・28日
25日は１６時までの短縮営業となります
２６・２７日は阪急うめだ本店さまで出店いたします
２８日は臨時休業となります
※2月2・3・9・10・16・17・23・24日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/