毎年人気の【動物のチョココーン】は実はSDGｓなお菓子なんです。明日から大阪でチョコレートを販売します

今日は凄く寒いですね?

 

そんな時にも

チョコレートをお創りしています??

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2731

 

 

今日も寒いですね

ここ東広島は

 

 

広島県内で

最低気温だったみたいです

 

 

氷点下５．６度?

そりゃジョギングしてても寒いはずだ?

 

 

でも

早朝の満月は

とっても綺麗に見えて?

 

 

朝から得した

気分になりましたよ??

 

 

今日から

御饌cacaoでは

バレンタインのご予約を

お受けいたします??

※菓子工房mikeはご相談下さいませ

 

 

数には限界がありますので

お早めにお願いいたしますね?

 

 

今は季節限定の

チョコレート菓子も

お創りしていますが

 

 

これもその一つ

LOVEコーン???

 

 

動物のチョココーンです！

これも地産地消で

SDGｓなお菓子なんですよ?

 

 

どういうことかというと

この中身は

ポン菓子

（お米を圧縮暴発させたお菓子）で

 

 

ポン菓子に使っている

お米は東広島黒瀬産?

 

 

美味しい地元のお米を

ポン菓子にしてもらい

 

 

チョコレートを絡ませて

中に詰め込んでいます??

※その他もろもろ入っています

 

 

こんなに可愛くても

地元愛が詰まった

お菓子なんですよ??

 

 

このチョコレート菓子は

数日前のブログで

 

 

こんな感じで

動物の顔のチョコレートとして

ご紹介していましたね

 

 

これで完成ではなく

組み立てていきます！！?

 

 

なんて言っていましたが

組み立てたものが

このチョココーンになります???

お行儀よく

並んでいますね?

 

 

周りのワッフルコーンも

2種類使っていて

 

ココアとプレーン味

 

創るのに

とっても時間がかかってしまう為

 

 

とっても手間のかかる

チョコレート菓子?

とっても人気のお菓子なので

是非ご予約してくださいね！

 

 

追加でお創りしていますが

限界がありますので

その時はご了承くださいませ?

 

 

バレンタインが近づき

本当に大変忙しく

 

 

お菓子を

お創りさせていただいています?

 

 

そして明日からは

大阪　阪急うめだ本店様の

９階アートステージで行われる

 

 

コミューナルチョコ

で販売させていただきます??

（日本酒トリュフと甘夏スティックを販売）

 

 

大阪のみなさま～

御饌cacaoのチョコレートが

お近で購入できますよ～

 

 

数量限定販売なので

お早めにご購入下さいませ?

 

 

このブログでも

これからもっと

 

 

チョコレートの製造風景を

載せていこうと思います

 

 

チョコの話題が多くなりますが

ご了承くださいませ??

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子を創ります?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※1月24・31日

※2月1・7・15・16・21・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※1月24・25・31日

※2月1・7・8・15・16・21・22・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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