生まれた日に感謝！菓子工房mikeの【誕生日ケーキ】１２品ご紹介します。東広島ケーキ店

産土神様に

感謝する日には

 

もちろん

産んでくれた人にも

感謝するべきなんじゃないかな？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2787

 

 

今日は両店舗ともに

お休みです?

 

 

2日前の月曜日に

ホワイトデーで

臨時営業をしていたので

 

 

その振替休日を

頂いています?

 

 

今年のホワイトデーは

ご家族連れの方が多く

 

 

とっても

ホンワカする

イベントだったと感じました?

 

 

わたくしはまだ

お返しの品を渡していないので

明日くらいに届くはず・・です???

勉強の為もありお菓子ですが?

 

 

今日の休みは

何しようかな？

一応行きたいところがあるので

 

 

そこには絶対行って

楽しんで来ようと思います??

 

 

その後はのんびりと

少し早くからお酒でも

飲むことにします??

 

 

今日お酒を飲むと

耳が良くなるという風習

があるみたいですよ！！

 

 

こういう口実があると

お酒も飲みやすいですよね～～??

 

 

今日は春の社日（しゃにち）

前回は秋に

 

 

この社日の事を

ブログでお話しましたね?

 

 

9月２７日のブログ

↓確認される方はここからどうぞ

https://mike-no-okashi.com/new-post/8108/

 

 

社日（しゃにち）とは

自分が産まれた土地の守護神

産土神（うぶすながみ）様を祀る日

 

 

となっていますが

 

 

今住んでいる土地の守護神

土の神に感謝する日

でもあるみたいです??

 

 

年に２回

春（３月）と秋（９月）にあって

春分・秋分の日に一番近い

戊（つちのえ）の日です

 

 

戊とは十干（じっかん）の中の

５番目に位置しており

 

 

陰陽五行説では

土性の陽に

割り当てられています

・・・・?

 

 

戊とは何か

調べてみたら・・・・

 

 

わたくしには

理解不能な答えが

出てきました?

 

 

ようするに

今日は春の社日で

 

 

五穀の種を供えて

豊作を祈願する日

 

 

この日にお酒を飲むと

耳が良くなるという風習が

あるみたい

 

 

ということを

言いたいがために

いろいろ調べましたが

 

 

今日のブログは

よくわからない結果で

幕を閉じることにします(笑)?

 

 

まあ

 

 

自分の生まれた土地の

産土神様と

 

 

今住んでいる

土地神様に感謝する日

で良いんじゃないですかね?

 

 

なら

産んでくれた

お母様にも感謝する日

でも良いんじゃないのかな？

 

 

そんな事を思いながら

 

 

わたくしは

お誕生日ケーキを

お創りさせていただいています??

 

 

では恒例の

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキの

ご紹介をさせていただきますね?

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

フルーツパーティーデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

ネロショコデコ５号

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

グラスショコラデコ５号

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

※フルーツ（メロン・苺のみ）

マジパンバラ３個

 

特注イチゴタルト６号

 

ガーデンデコ６号生クリーム

マジパン人形（プードル）

 

マジパンのアップ

 

 

アニバーサリーデコ４号生クリーム

マジパン人形（ミニチュアダックスロングコート）

飾り変更有り

 

マジパンのアップ

 

 

ケーキとは別持ち帰りで

マジパン人形

 

 

犬用デコレーション

特大サイズ２個

普通サイズ２個

 

 

今週は

マジパン人形が多かったですね?

 

 

おめでとうございます?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中です

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

 

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月16・21・２２・28・29日

臨時営業３月１４・１５日

※4月4・11・12・18・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※3月16・21・22・28・29日

臨時営業３月１４日

※4月4・5・11・12・18・19・25・26日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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