アースデーに想う【お菓子に必要な環境づくり】とは何か？東広島チョコレート店　御饌cacao

少し早く鳴き始めたカエル達

どんな話をしているんでしょうね?

 

 

今日は地球に感謝する

アースデーですよ?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2824

 

 

もう家の近所では

夜になると

カエルの合唱が聞こえいます

 

 

こんなに早い時期に

カエルは鳴いていましたかね？?

 

 

年々温暖化が進んでいるから

春と秋が確実に短くなってますよね?

 

 

わたくしミケは

カエルの言葉が聞こえる

特殊能力がありまして??

 

 

昨日カエルたちが

話していた会話が

 

 

にんげんたちは

SDGｓといってるけど

おれたちがくらせるかんきょうは

ぜんぜんよくならないよな！?

 

 

しかも

だれひとりとりのこさないしゃかい

とかいいながら

 

 

みさいるやせんそうで

にんげんどうし　いまも

ころしあいしてるみたいだぞ?

 

 

SDGｓはなんのために

やるものなんだろうね？?

ケロケロケロ・・・・

 

 

と言っていまして

決してわたくしが

思っている事では無いですよ

カエルの会話です?

 

 

地球環境や

暮らしやすい社会

を考慮して取り上げられた

SDGｓですが・・・・

 

 

戦争ってどうなの？?

 

 

今日は

地球を最も大切にすることを考える

アースデー（地球の日）

 

母なる地球で暮らす人間

その他の生き物が

長らく生きていくうえで

どのようにすれば良いのか考え

美しい自然環境に感謝する日

とされています

 

 

今日は多くの企業が

さまざまな環境活動や

協賛活動を行われるみたいですよ

 

 

ご興味のある人は

調べてみてはいかがですか??

 

 

地球環境を考えて

いろんな取り組みをされ

今ではポリ袋（ビニール）も有料化

 

 

ポリ容器・ビニール類・プラスチック

今じゃ悪者扱い??

 

 

今まで便利だからと言って

普及してきましたが

いきなり止めるとなると

 

 

なれてしまった分

とっても不便に感じますよね?

 

 

でも環境を守るため

無くせるものは無くすべきです?

 

 

でも無くしてはいけない

ポリ袋もあるんです！！！

 

 

食品を長く保つための

空気を通さない

食品用OPP袋類など

 

※画像はチョコのバターケーキ御饌cacaoで販売しています

 

mikeでもこんな感じで

お菓子を保存させるための

袋類を使っています?

 

 

これは別の観点で

SDGｓにはとっても必要なモノ

 

 

食品ロスを減らす

 

 

この袋に入れて

脱酸素剤（酸素を抜く薬剤）

を入れることで

 

 

酸化を防ぎ

カビや害虫

油脂の変質などを防止して

 

 

大幅に食品の寿命を

伸ばすことが出来ます??

 

 

お菓子の保存には

乾燥剤というものもあり

 

 

これは水分を除去して

カビの繁殖や湿気防止

特にクッキーなどの

乾き菓子（干菓子）に使用します

 

 

どちらも

このポリ袋（OPP袋）が無いと

成立しません

 

 

全てのプラスチック製品を

非難するのではなく

 

 

必要に応じて

正しく判断していきましょうね??

 

 

今日は

アースデー?

 

 

地球に存在する生物が

住みやすい環境になるには

どうすれば良いのか

 

 

あなたなりに

考えてみてくださいね?

 

 

カエルの話している声も

聞いてみてください！

あなたはどのように聞こえますか？?

 

 

 

では　今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※4月25・26日

※5月2・9・10・15・16・23・30・31日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※4月25・26日

※5月2・3・9・10・15・16・17・23・24・30・31日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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