秋の夜長に何をしますか？あの番組で【mikeのスイーツ】が放送されます！

中秋の名月に

お団子を食べようと思いますが

今日購入しておいた方が良いですよね😅

 

 

毎年仕事が終わって

買いに行くと

何処を回っても売り切れなので😢

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2964

 

 

最近夜の気温が

とっても気持ち良くて

 

 

夜空を見上げることが

多くなりました😊

 

明日は満月っぽい

丸いお月さまでしたよ🌕

※月が綺麗に撮れない😓

 

 

明日が

中秋の名月ですが

今月の満月はいつなんでしょうね？

 

 

調べると

なんと丁度

明日が満月みたいですよ🌕😲

※意外と珍しいらしい😲

 

９月の満月は

コーンムーンと言うんですね😒🌽

※トウモロコシが美味しい時期だから？

 

 

明日はのんびりと

お月見をしながら

お団子を食べようかな😁

※今日購入しとこう！売り切れてたら悲しいので😢

 

 

あ・・そういえば

明日の夜は

全国千鳥足選手権大会の

審査員をするんだった😅💦

前回の優勝者が

審査員をするのがルールですが・・・

 

 

何故か前回の優勝者に

断られたらしく

初代優勝者のわたくしが

することになりました・・・💦💦

※前もそんな感じで審査員をしました😓

 

 

まあ

夜も長くなってきたので

審査員の後に

のんびり月見をしよう👍😉

※誕生日に団子を食う洋菓子職人（笑）😂

 

 

あなたは

夜が長くなる秋には

何をしていますか？

 

 

わたくしは最近

この夜ドラにはまっています😊

 

NHK夜ドラ

あなたのブツが、ここに

 

面白いです😊

 

 

約３年前の

コロナ時代が始まったころ

 

 

キャバ嬢のシングルマザーが

奮闘しつつ宅配業者で働く姿を

ドラマにした番組です

 

 

３年前の状況を

思い出しながら

観ていますが

 

 

面白い😊

１５分があっという間に

終わっちゃいます😒

 

 

そんなにわたくし

テレビを観なくなったのですが

 

 

要所要所で

楽しい番組に出会うと

直ぐにハマちゃいます😅💦💦

お勧めですよ～

 

 

あ・・

そうそう

この番組もお勧めです😊

広島の人しか

観ることが出来ませんが

 

 

広島テレビの

夕方の番組テレビ派

の途中のコーナー

 

 

スイーツ男子

月曜日の１６時５０分～１７時５３分

のどこかで約９分間放送される

短いコーナーなのですが・・・

※前に今度出るよ～なんてお知らせしましたよね😉

 

 

昨日・・・・

追加の映像を

ディレクターさんが

撮りに来られました・・・😅💦💦

 

チョコレートの製造風景や

ケーキの製造風景を

こんな感じで・・・😅💦💦

 

 

前も

ケーキ店「菓子工房mike」

チョコ店「御饌cacao」

の２店舗を撮影してもらいましたが

 

 

その映像と一緒に

昨日の製造風景を

どのように使われるのでしょうか？

 

 

めちゃくちゃ

つめ詰めの約５分間の

映像になりそうですね😅

 

 

編集作業が大変そうですが💦💦

その分楽しみになりました👍

 

 

昨日は

このトリュフチョコレート

３回コーティングしたのもを

 

※３回チョココーティングしたトリュフ

 

４回目の仕上げコーティングを

していく作業を撮影していただきました

 

※４回目の仕上げをした後に

ホワイトチョコで線を入れたモノ

画像は：賀茂鶴酒造様とコラボしている日本酒トリュフ

 

 

あと

レモンのティラミスの

製造風景も撮ってもらいました👍😉

 

 

広島テレビ「テレビ派」内で

９月１２日月曜日

１６時５０分～１７時５３分の

どこかで放送されますので

是非観てくださいね～～～😉

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※9月5・12・13・19・26・27日

※10月3・10・11・17・24・25・31日

10月8・9日酒まつりの為　営業形態変更予定

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※9月5・6・12・13・19・20・26・27日

※10月3・4・10・11・17・18・24・25・31日

10月8・9日酒まつりの為　営業形態変更予定

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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