酒まつりはやっぱり楽しい！！【誕生日ケーキ】のご予約をお断りして申し訳ございませんでした。

ケーキ店を臨時休業して

出張カフェ出店で

酒まつりに参加していました?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2995

 

 

今日明日は両店舗ともに

定休日でを頂いています?

 

 

昨日まで

東広島市で行われていた

リアル開催の酒まつりは

 

 

3年前ほどの賑わいは

なかったものの

かなりの人の多さでした?

 

 

わたくしは

ケーキ屋・チョコ屋を

抜け出して

 

 

出張カフェをしてました～～??

白牡丹酒造様の横の古民家で

こんな感じで

 

カレーやチキンや

ケーキ・ドリンク・パフェ

などなど

 

 

ご提供させて

いただいておりました?

詳しいメニューの内容は

こちらに書いていますのでどうぞ

↓

パティシエ・ショコラティエだから考えれる料理を【古民家カフェ】で食べれます！

めちゃくちゃ楽しかったです

とっても多くのお客様に

 

 

カカオを使ったカレーや

カカオを使ったソースを

チキンと一緒に食べていただいたのですが

 

 

とっても美味しかった?

 

カカオって料理にも使えるんじゃ～?

 

そんな声を頂け

何だか嬉しくなっちゃいます?

 

 

このメニューは

チョコ店の

御饌cacao（ミケカカオ）で

徐々に提供していきますので

 

 

楽しみにしていてくださいね??

 

 

このチキンと

カカオカレーに合うモノを

試行錯誤していくので

それも楽しみに待っていてください?

※まだ内緒ですが・・・

 

 

ちょっとなれない事をしたので

かなり疲れましたが

めちゃくちゃ楽しかったです

 

 

御饌cacaoも

この２日間は早く売り切れてしまい

大盛況に終わりました?

 

 

スタッフがわたくし以上に

頑張ってくれたおかげで

多くの笑顔に出会えました?

 

 

スタッフの成長も

確認できたので

もう満足です

思い残すことはありません・・・・

 

 

来年は

もっと弾けるぞ～～～～??！！！

 

 

さて

酒まつりに出張出店する為に

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeは

この２日間臨時休業を

させていただきました

※ご迷惑をおかけしました

 

 

お誕生日のご予約を

お断りさせていただいたお客様も

多かったので申し訳ございませんでした

 

 

またのご予約を

お待ちいたしております?

 

 

では今日は

酒まつり前の金曜日までに

お創りした

 

 

特別デコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね

 

 

Kawaiiデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（２個描き）

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

恐竜プレート

 

アニバーサリーデコ５号チョコクリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

 

おめでとうございます?

 

 

どんどん

寒くなってきているので

 

 

体調管理には

十分にお気を付けくださいね

 

 

わたくしも

毎日の筋トレとストレッチを

絶やさないように

 

 

日々健康でいようと思います??

 

 

今日は満月です

ハンタームーン

 

 

今後の狙う獲物（目標）を

計画する日にしても

良いかもしれませんね

 

 

わたくしが今後狙う

目標は・・・・

まだ内緒にしておきますね??

 

 

その前に

ちょっと今日はのんびりと

疲れを癒したいと思います?

あ～～疲れた・・病み上がり後の酒まつりは

かなりきつかった～～?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月10・11・17・24・25・31日

※１１月7・8・14・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月10・11・17・18・24・25・31日

※１１月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#