突然の訪問【古民家チョコレートカフェ】にあの有名人がご来店！！

めちゃくちゃ寒い

急に寒くなるから

身体がビックリしますよね🥶

 

 

ホットチョコで

体の芯から温まりましょ👍😉

 

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.3062

 

 

ここ数日で

急激に寒くなりましたね🥶

 

昨日も雪がチラついて

今日も東広島は

寒くなりそうです🥶

 

 

今朝の気温は

マイナス2℃😱

そりゃ寒いわ😱

１・２月くらいの寒さじゃん

 

 

今期の冬は

寒くなると言っていましたが

もうその予兆が来ていますね

 

 

あなたも

風邪ひかないように

気をつけましょうね😊

 

 

寒いのはわたくし

とっても好きなのですが・・・

mikeのこの店は

 

チョコレート・焼き菓子の専門店

御饌cacao（ミケカカオ）

 

尋常じゃなく

寒いんです～～～～🥶

寒さに強いわたくしでも寒い～～～！！

 

 

明治元年に建てられた

古民家を再生して

店舗にしているこの家は

 

 

１５４年前の建物なので

防寒対策などはもちろん無く

 

 

扉や壁などは直接外気と

背しているため

冷え込みが半端ない🥶ブルブル

※今の壁には断熱材などが入ってますよね

 

 

チョコレートのお店なので

夏場がある程度涼しいのは

良いのですが・・・・・

 

 

冬はめちゃくちゃ寒い🥶ブルブル

 

 

リノベーションをしているので

工場の壁などは断熱材を入れいますが

 

 

販売している場所は

土間にそのまま

コンクリートを敷いているので

 

 

ダイレクトに下からの冷え込みも

伝わってきます🥶ブルブル

 

※土間なので夏場も

比較的涼しくチョコレートを

保管できる仕組みです👍😉

 

 

あ！でも

安心してください

イートインスペースは

暖かくしてお待ちしていますよ😊💖

 

 

そんな

約１５０年前の

古民家チョコレートカフェを

 

 

広島の超有名人ご夫婦が

YouTubeで配信してくれています😲

 

こちらからご覧くださいませ

↓↓↓

https://youtu.be/twSgglB6Zp4

 

 

広島の人には

説明は要らないほどの

超有名なお二人ですが

 

 

こちらのご夫婦

広島のタレントさんの

旦那様：中島尚樹さん

奥様：井上恵津子さん

 

 

テレビを付ければ

見ない日が無いほどの

人気タレントさまです😚💖

 

 

そんな有名な方が

お二人でご来店いただき

YouTubeにあげてくれるなんて

本当に嬉しいです～～～😚

 

 

お時間のある方は是非

見てみてくださいね👍😉

写真ですがわたくしも写っております（笑）

 

 

そしてここでご報告💦

 

 

ただいま

この御饌cacaoのチョコレートが

大変品薄状態になっています

 

 

クリスマス期間になり

クリスマスケーキのご予約や

準備などのため

 

 

チョコレートの製造が

通常数量は創れなくなっています💦

 

 

大変ご迷惑をおかけしますが

何卒ご理解いただきますよう

よろしくお願いいたします🙇

 

 

なお

焼き菓子やドリンクなどは

通常通りそろっていますので

 

 

冷えた身体を

暖かいホットチョコで

温め癒しに来てくださいませ☕

 

 

そしてもう１つ・・２つ？ご報告・・😅💦

 

ショコラシュトーレンが

完売いたしました💦

もう無いですよ～～～～

 

 

そして

通常のシュトーレンは

店頭販売も

残りわずかとなっています💦

 

 

昨年の約２５％増で製造して

ショコラシュトーレンも

今年は追加しましたが

 

 

早くも品薄状態😅💦

 

 

本当に今年は

シュトーレンが人気なんですね😊💖

※全国的にシュトーレンが人気みたいです👍😉

 

 

シュトーレンマニアのわたくしは

と～～～っても嬉しい💖

もっともっとマニア仲間が

増えれば良いのに👍😉

 

 

・・・製造数が増えるのは

結構大変なんですがね😅💦

 

 

ショコラシュトーレンを

購入できかなったという方は

安心してください

 

 

バレンタインにも限定で

製造する予定です

その日までしばらくお待ちくださいませ👍😉

 

 

では

今日もわたくしは

あなたを笑顔にするため

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

クリスマスケーキのご予約受付中

只今クリスマスケーキの

ご予約を受け付けています🎄

※当日店内が混み合う事を考慮し

ご予約は全て前払いでお受けしています。

注：お電話でのご予約は受け付けておりません。

 

詳しくはこちらをクリック↓↓

※１２月１８日までのご予約受付

 

クリスマス期間の誕生日ケーキのご予約

１２月２０日～２６日の１週間の

特別デコレーションケーキのご予約は

１２月１６日（金）までにお願いいたします。

クリスマス期間で製造ができなくなる為

ご迷惑をおかけしますが

何卒よろしくお願いいたします。

マジパン・特注デコ・立体デコは

この期間中はお創りできません🙇

※キャラクタープレートなどの

チョコレートアートはご予約できます💖

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※12月19日

1/1～1/４は御正月休みをいただきます

※１月1～4・9・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※12月19・20・24・31日

注：２４日は、ケーキ店にスタッフを派遣する為「臨時休業」となります。

12/３１～1/４は御正月休みをいただきます

※１月1～4・9・16・17・23・24・30・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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