多くの人とお菓子の話をしたい！と思ってこの言語を勉強しています。お菓子を創る以外は【ポンコツ】

いろんな言語を

学ぶことは

とっても楽しいですが

 

 

通常会話として

使っていないと

すぐに忘れてしまいますよね😅

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3129

 

今日も両店舗ともに

定休日です😉

 

 

昨年から毎週火曜日に

習いに行っている

手話奉仕員養成講座

は来週が最終講座となり

 

 

手話のエキスパートになる

足掛け講座は

来週で終了となります

 

 

手話検定や

手話通訳者養成講座などを

受けた後に試験に合格すると

 

 

手話通訳者と

なれるようですが

 

 

これになるには

かなりの労力と時間がかかりそうなので

そこま受けるかは検討中です😅

 

 

まずは

手話でろう者と会話が

できるようになることと

 

 

手話が日本語（母国語）と同じように

言語として多くの人に

認識してもらえるように

 

 

お店でも普通に

使っていきたいと思います👍

※まだまだ普通に使えるようなレベルではありませんが💦

 

 

自分が今

普通に使っている言語

母国語を大切にする

 

 

当たり前のことですが

それが認めてもらえない時代や

国もあったんですよね

 

 

それって本当に

辛いというか

理不尽なことですよね😒

 

 

今日2月２１日は

そんな自分が使っている言語や

他の国や人の言語を尊重する

国際母語デー

でもあるんですね👍

 

いろんな国の言葉って

とっても興味があります

 

 

随分前から

スペイン語を勉強していると

このブログでも言っていますが・・・

 

 

・・・・・わたくし(-_-;)

頭が悪いので

スペイン語を勉強していても

忘れるスピードの方が速いので

 

 

覚えたはなから

忘れていっています（笑）😅

というか覚えていないのですが😢

 

 

毎朝腹筋の時に

スペイン語で数字を読みながら

Cien（１００）まで数えているので

 

 

数字だけは１００までですが💦

覚えることがやっとできております（笑）😅

 

 

誰か

通常会話をして

わたくしにスペイン語を教えてください😭

 

 

これも検定を受けるとかの

目標を持たないと

喋れるレベルには

いけない気がするな😭

※わたくしって本当にお菓子を創る以外は

ダメダメ人間です(-_-;)

 

 

そんなわたくしが創っている

お菓子の中でも

 

 

この三寒四温の時期に

とっても人気なケーキがあるんです

 

 

バレンタイン前に

画像なしでご紹介していた

生チョコのモンブラン

 

ちょこもん

がこの時期一番の

人気商品になります😏

 

 

なんででしょうね？

気温が不安定な時期って

チョコレートが

食べたくなるのでしょうか？

 

生チョコのケーキは

最近は多くのケーキ屋さんで

見かけるようになりましたが

 

 

mikeのこのケーキは

中心にバタークリームを

入れて生チョコのくちどけと

溶け出す温度帯を合わせているので

 

 

 

濃厚さを少し長く

感じれるように計算して

配合しています🍫💖

 

 

え？😨

バタークリームなの？😨

 

 

と不思議がって

購入されるお客様は

 

 

必ずと言っていいほど

リピーターになられております（笑）😆

 

 

是非

気になる方は

お試しくださいませ

 

 

この時期だけの限定ケーキなので

食べ逃がしのないようにお願いしますね

 

 

１１月ごろに

まだちょこもんは

出ないんですか？😤

と

ご指摘をされませぬよう

何卒よろしくお願いいたします😅

 

 

では

今からラスト２回の

手話奉仕員養成講座へ行っています👍

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

:ホワイトデーの

チョコレートの予約をお受けしています：

 

注：ホワイトデー期間中（３月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月21・27日

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月21・27・28日

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#国際母国デー #手話 #お菓子の話 #スペイン語 #生チョコのケーキ #生チョコ #誰か教えて