あなたは何処から【ホワイトチョコ】を摂取しますか？ひな祭りデコご予約受付中！

あなたはもしかすると

ホワイトチョコを

 

 

違う場所から

食べていたかもしれませんよ?

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3132

 

 

今日は

２月最後の金曜日

プレミアムフライデー！ですね?

 

 

そして

来週の金曜日は

・・・・もう

 

 

ひな祭り?！

ですよ?早い～～～

 

 

菓子工房mikeでは

お雛様のデコレーションケーキ

のご予約をお受けしています?

 

※この画像は昨年の

ひなデコレーション５号サイズ

（今年は少しデザインが変わるかも）

 

 

当日販売もしていますが

ご予約していただいた方が

製造がスムーズにおこなえますので

是非ご予約をお願いいたします?

 

 

今年は３月３日が金曜日の為

ひな祭りのショートケーキを

３月３日～５日（日曜日）の３日間

販売しようと思っています?

※デコレーションは

３日だけにしようかな？考え中です(-_-;)

 

 

３月になると

春を連想させる

桜や抹茶のお菓子が

洋菓子店では増えてきますよね??

 

 

mikeも

徐々に増えてきますので

楽しみにお待ちくださいませ??✨

 

 

 

 

昨日までのブログで

ホワイトチョコのウンチクについて

お話していましたが

 

 

めちゃくちゃ反響が良くて

このようなウンチクって

意外と皆　好きなんですね?♪

 

 

もう少し

ホワイトチョコのウンチクが

あるんですかあなたは

聞きたいですか？

 

 

というか

ホワイトチョコに似た感じで

創られているモノなので

 

 

ホワイトチョコの仲間？

と言っても良いんじゃないのかな？

用途は全く違いますが??

 

 

 

ホワイトチョコは

ココアパウダーを作る過程で

邪魔になるカカオ脂（カカオバター）を

取り除いたモノを

 

 

 

主原料として

創られている食べ物と

昨日説明していましたよね?

 

 

読んでいない人は

昨日のブログで確認してみてくださいね！！

↓↓↓

【ホワイトチョコ】が認められない原因は、こんな理由があるんです！

 

ホワイトチョコの原料は

カカオ脂（カカオバター）・砂糖・粉乳など

で創られていますが

 

 

砂糖や粉乳を入れずに

カカオ脂に薬剤を

混ぜ込んで創ると

 

 

あなたも子どもの頃に

お世話になったんじゃないですか？

 

座薬になるんです??

ホワイトチョコの仲間をお尻から食べてたかも～～～?

 

 

だからあなたは

口からは

ホワイトチョコレートとして

体内に取り込んでいて

 

 

お尻からは

座薬として体内に

ホワイトチョコと同じ成分のモノを

取り込んでいたということです?

 

 

それだけでは無いんですよ

カカオ脂というのは

 

 

軟膏（なんこう）や

口紅＆リップクリームなどにも

使われているので

ホワイトチョコの主原料は

 

もしかすると

あなたの体に

昔から塗りたくられて

いたのかもしれません（笑）?

 

 

そんなこともあるので

ホワイとチョコって

チョコレートとして

認めてもらえなかったのかも

知れませんよね??

 

 

でも

カカオ脂（カカオバター）って

本当に凄いと思いませんか？

 

 

通常は固まっていますが

人の体温に近い温度になると

溶け出すように出来ているので

 

 

人体にはとっても

相性が良い！！✨

 

 

食べるにしても

薬やコスメに使用しても

人間に寄り添う事が出来るので

とっても良いですよね?

 

 

カカオの実は学名で

テオブロマカカオ

訳：神の食べもの

と言われていましたが

 

 

本当に神から人間に

与えられた植物なのかも

しれませんよね?

 

 

大切にしていかないと

いけませんね??✨

 

 

こんな感じで今後も

ちょくちょくウンチクを

お伝えしていきますね～～～?

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

:ホワイトデーの

チョコレートの予約をお受けしています：

 

注：ホワイトデー期間中（３月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります?

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月27日

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月27・28日

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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