イベントが増えてきましたね。４月は東広島でこんなイベントがあります

もうすぐ４月ですね

４月になると

イベントが盛りだくさんです！！

 

 

イベントに参加するために

お菓子を充実させるように

頑張って仕込んでいます??✨

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3162

 

 

お花見シーズン?

4年ぶりに通常の花見が

できそうですね?

 

 

こんな光景も

なんだか懐かしいですね

 

 

とは言え

今日は全国的に雨☔模様

なので満開の地域は

花びらが散りそうですね?

 

 

マスクが解禁になって

少しずつですが

マスクをしていない人も

増えてきたように感じます

 

 

イベントも

どんどん増えてますよね?

 

 

東広島でも

４月の毎週土曜日は

このイベントが開催されますよ?

 

東広島の１０社の酒蔵さまが

合同で蔵開きをされるイベント

KURABIRAKI

 

詳しくはこちらをチェック

↓↓↓

https://e-sake.jp/event/spring2023kurabiraki/#id1

 

 

４月の毎週土曜日に

１０社の酒蔵さまが順に

蔵開きをされて

東広島を盛り上げるといイベントです

 

 

４月１日は

賀茂鶴酒造さま

福美人酒造さま

※mikeは賀茂鶴酒造さまで出店予定

 

４月８日は

白牡丹酒造さま

西條鶴醸造さま

山陽鶴酒造さま

※mikeは白牡丹酒造さまで出店予定

 

４月１５日は

賀茂泉酒造さま

亀齢酒造さま

※mikeは賀茂泉酒造さまで出店予定

 

４月２２日は

柄酒造さま

今田酒造本店さま

金光酒造さま

 

 

凄くないですか?

東広島にこんなに

酒蔵様があるのも

凄い事なんですが

 

 

 

その全ての酒蔵様が

一緒になって

まちを盛り上げるイベントを

開催されるなんて??

 

 

各蔵元様で

新酒や限定酒を

販売されたり

 

 

楽しい催し物が

あるようなので

是非チェックしてみてくださいね

試飲もあると思いますよ??

↓↓↓

https://e-sake.jp/event/spring2023kurabiraki/#id1

 

こんな光景が

各会場で見れるんですかね

※東広島には乾杯条例といって

「最初の一杯は日本酒でカンパイ」

しましょう！というものがあります

 

 

４月はわくわくな

催しものが沢山です

 

 

mikeもこの蔵開きに

出店予定なので

是非お越しくださいね～～?

 

 

と

その前に今

焼菓子やチョコレートなど

お菓子の製造が間に合っていないので?

 

４月のイベントに

参加できるように

一生懸命製造をしております??

 

※昨夜に創っていたシェルチョコ達（昨日はホワイトチョコ系）

 

 

深夜に黙々と創る

チョコレート製造は

本当に楽しい??

 

 

チョコレート製造は

かなり神経を使うので

 

 

孤独に創っているほうが

気が散らなくて

良い時もあるんです?

 

 

その為ついつい

時間を忘れて

遅くなっちゃうんですよね?

※気持ちはワクワクなのに

体がクタクタなのはそのせいか??

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか?

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスク選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月27日

※4月3・4・10・17・18・24日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※３月27・28日

※4月3・4・10・11・17・18・24・25日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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