上半期がもう直ぐ終わりますね！今は洋菓子職人ですがもとは○○男子でした！

わたくしこう見えて

意外と○○男子だったんです?

 

 

好きな人多いですよね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3256

 

 

あと3日で上半期も

終わりますね

 

 

今朝の氏神神社詣りで

まだ綺麗にアジサイが

咲いていました

上半期が無事に終わることに

感謝の報告や

下半期への決意表明に

 

 

７月１日には

朔日詣りに行かれる人

多くなるんでしょうね?

 

 

普段行かない人も

是非参拝してみてくださいね！

気持ちが切り替わりますよ??✨

 

 

今日は

パフェの日というのを

あなたは知っていますか？

 

パフェって普段

食べたりしますか？

 

 

わたくし高校生の頃は

独りででも食べに行くほど

パフェ好きで??

 

 

高校の制服を着たまま

ガラス張りのお洒落なカフェに

男子一人がパフェを食べている風景

・・・（笑）?

今考えるとよく恥ずかしく無かったな～～と思います?

 

 

その後

大阪の製菓専門学校に通い

住み込みの

アルバイト先では

 

 

数十種類のパフェを

毎日お創りすることも

ある日々を過ごしていたほど

 

 

昔はパフェ男子な

わたくしだったんです?

意外でしょ?

 

 

御饌cacaoでは

華やかにフルーツを飾る

デコレーションパフェではなく

 

 

シンプルな

オリジナルパフェを

お創りしています??

 

ドミニカ産カカオの

自家製濃厚チョコソースを

使用してお創りする

御饌チョコパフェ

 

地元の甘酒を使って

オリジナル甘酒ソースを

たっぷりかけて創る

西条あまざけパフェ

 

 

の２種類が

御饌cacaoでは

食べることが出来ますよ??✨

※元パフェ男子考案（笑）?

 

 

昨年の酒まつりから

販売を開始したら

結構人気になってます

 

 

やっぱり

パフェって好きな人

多いですよね??

 

 

そうそう

御饌cacaoは

 

 

先週の土曜日に

旅サラダでご紹介いただいてから

問い合わせが多くなっています

 

 

そして

後で知った

知り合いからは

 

 

何で教えてくれんかったん！！

観たかったのに?

と結構怒られました??

※優しく聞いてくれる人もいますよ?

 

 

観れますよ～～?

このアプリで無料で！！

見逃し配信されてます↓↓

 

https://tver.jp/episodes/epmbkr02e4

 

と伝えていますが・・・

観てくれてるのかな?

 

 

その後はほとんど誰も

反応が無いので・・・

 

 

不安になって自分でも登録して

観てみましたが

観れました！！??

 

 

面白いモノですね

知らなければ観たい

知ってると反応がわかりにくい??

 

 

でも

やっぱり反響は

大きい事は間違いないです??

 

 

一生懸命に

お創りしていますので

 

 

気になる方は

是非お店にお越しくださいませ?

※全て手作りの為、製造数には限界がございます

売り切れの際はご了承くださいませ?

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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