2024.2.25
春よ来い、お菓子屋さんが春を一番に感じるものはこれです!
春は好きですか?
意外と苦手な人が
多いんですよね~~
わたくしも
苦手な方です🌸💦
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
No.3498
3連休は
楽しまれていますかね?
あいにくのお天気の所が
多いのでしょうか?
東広島市も
ここ最近雨模様で
気温も低いですが
確実に春になってますよ!
今日は多くの人が
それを感じれるかもしれませんので
シッカリと対策をとって
生活してくださいね
2月25日の花粉飛散量
東京と福岡が
今日はかなり多そうですよ~~😨
この指数を見たところで
何か対策ができるわけでは
無いのですが
わたくしは
休みの日にできるだけ
外に出ないようにしようと
心がけています!!
ジッとしてられないし
用事があるからどっちにしても出るんですけどね( ̄▽ ̄;)
明日明後日はmikeは
店休日なので
明日の花粉も調べてみると
今日より多いみたいです~~~😱
もうこんな感じで
春は完全にやって来ていますよ~~~😭
数年前からわたくしは
春花粉症の仲間入りをしてしまい
こんなに大変なんだと痛感しております
春花粉は本当に
大きな問題になっていますよね
政府も動き出し現在の
スギ人工林を約20%強を
重点区域に制定し
伐採や花粉の少ない苗木へ
植替えて花粉の飛散量を
急速に軽減させると
発表されましたよね
花粉の少ない樹を
植え替えるのは良いのですが
伐採は止めようよ( ̄▽ ̄;)
災害対策の観点から
根をシッカリと張って
災害を軽減してくれるような
防災林を育てるなど
組み合わせて考えて欲しいな
目の前の問題を
解決するだけではなく
それ以外に
何をプラスにできるのか
その後のリスクなども想定して
税金を投入するようにして欲しいな~😔
まあスギ花粉対策を
加速して行動するみたいなので
花粉症もしばらくの辛抱ですね
待つことにしましょう
加速して進めると
発表してるくらいなので
いつを目処に考えているんでしょう?
30年後😲💦を目指して
だそうです( ̄▽ ̄;)
あ~~俺80歳まで
花粉で春を感じることが出来るんだ~
お花の香りで一番に春を感じることは
もう生きてる間は難しいかな💦もう少し早くお願いいたします👏
あなたは春を一番に感じる事は
何がありますか?
わたくしは花粉になっちゃいましたが(笑)😂
お店のディスプレイなどで
春を感じてる人も
多いんじゃないですかね?
mikeも少しずつではありますが
春を感じれる
ラッピング商品が
仲間入りしいますよ🌸
桜🌸のラッピング
ミモザのラッピング
数日前にこのブログで
桜のケーキとチョコを
ご紹介しましたよね
mikeにも
春は確実にやって来ていますよ🌸
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創ります😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
:mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます:
3回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスクの選択をお願いいたします💖
この様な事もしています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※2月26・27日
※3月4・5・11・18・19・25・26日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※2月26・27日
※3月4・5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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