朝は沢山あって圧巻、夕方にはスカスカになるものな～んだ！

沢山並んでいると

とっても綺麗ですよね

季節の花は見てるだけで

得した気分になります?

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3598

 

 

今日はチョコ店はお休みですが

ケーキ店の菓子工房mikeは

元気に営業しております??

 

 

昨日の定休日には

お店の買い出しや

商工会議所理事会議

などなど

 

 

色々と仕事があったのですが

隙間時間にサウナにも行って

少し疲れをほぐしてきました

 

 

その道中の川沿いに

綺麗な花が咲き乱れていたので

停車して思わず

写真を撮ってしまいました?

 

結構な広範囲に

タチアオイが咲き乱れていました

 

 

わたくしの好きな花

ではないのですが

こんなに沢山咲いてると

とっても綺麗ですね

 

 

1本ではひょろっとして

魅力を感じない花ですが

 

 

背が高い花がこんなに

広範囲で咲いていると

圧巻でした?

めちゃくちゃ綺麗で得した気分です！

 

 

そんな事を考えてたら

mikeのショーケースも

いっぱいお菓子が並んでいる時は

圧巻で綺麗なのですが

 

 

夕方近くになると

売り切れで商品が

スカスカになってしまい

残念な光景になるんですよね(;^ω^)

 

↑チョコ店のショーケースの場合

こんな感じになりますスカスカ

 

 

お知り合いの

お客様がご来店された時に

写真を撮って頂いていたので

お借りしました?

 

 

夕方になると

こんな感じなので

魅力的ではありませんが

ご了承くださいませ?

 

 

この写真を撮っていただいたのは

昔から家族ぐるみでお友達の奥様が

 

 

この春からわたくしと同じ

ブログセミナーを受講され始めたんです

なのでセミナー仲間にもなりました??✨

受講されるまでわたくしが受けてるとは

知らなかったそうです（笑）?

 

 

宮原さんのブログは

こちらからご覧くださいませ↓↓

木づくりの家　マッキーさんのブログ

 

 

わたくしが受講し始めの

頃のブログとは

えらい違いですね?

とっても伝わりやすいブログです??✨

 

 

こんな感じで

このブログセミナーでは

 

 

お互いのブログを

ご紹介し合う事もできるので

とっても良いんですよね

奥様がこの様なお仕事をされていたとは

詳しくは知らなかったので読んでて楽しいです?

 

 

他業種のお客様にも

こんな感じで

アプローチもできるんです?

 

 

あ・・・でも

ちゃんと書いていないと

載せてくれてる仲間の評価が

下がってしまうので・・・

 

 

あまりわたくしの

変態ブログを

リンクされない方が

良いんですけどね(￣▽￣;)・・・

 

 

ブログ仲間の皆さま

わたくしのブログをリンクするときは

内容に気をつけて載せてくださいませ（笑）?ひかれちゃいますよ?

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※6月12・13・17・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

※7月1・8・15・16・22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月4・12・13・17・18・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

※7月1・2・8・9・15・16・22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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