お菓子は平和の象徴！特別な9つのケーキをご紹介します

夏に行われる

このイベントで

今年もお教えさせていただきます👍😉✨

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3667 🥥🌴

 

 

今日は振替休日で

祝日となっていますが

mikeも定休日をいただいています

 

 

でも明日の火曜日は

両店舗ともに元気に

営業をしますので

是非是非ご来店くださいませ😆

 

 

今　小学生たちは

夏休みの宿題に

追われているのかな？

 

 

お盆期間は宿題もお休みして

旅行や田舎などに行ってるのかな？

 

 

しっかりと夏休みを

満喫しましょうね😊

 

 

夏休みと言えば

小学生を対象とした

このイベントも

夏休み期間中ですかね？

 

8月25日（日曜日）

東広島こども

ドリームアカデミー

主催：（一社）みちしるべ

共催：学校法人　広島国際大学

後援：東広島市教育委員会

 

 

毎年行われている

地域の職業体験イベントですが

 

 

もう何年わたくしも

担当させてもらっていますかね？

今年で７回？８回目（８年目）かな？

 

 

昨年もこんな感じで

小学４～６年生と一緒に

お菓子を創って

パティシエ体験をしてもらいました😊

 

今年も５月頃に

ご依頼があって

大学生と色々と話を詰めて

本番に備えているのですが

※大学の授業の一環として

学生が準備をしながら単位をとる

仕組みみたいです

 

 

今年の担当の学生は

とっても体格の良い

男子学生で柔道部💪😤

 

 

頼りがいのある子たちで

今年もとっても楽しみです

小学生に向けての

資料もこんな感じで

作ってくれています😊

 

 

と・・・いろいろと

やっていると

もう８月も入りましたが・・

 

 

ん？今年は

チラシをもらってないな？

 

 

小学生に向けて

募集するチラシを

毎年お店にも置くのですが

※お客様のお子さまも

ご興味があると参加されたいでしょうし

 

 

もしかして

わたくしに渡すのを

忘れられてる？(￣д￣)チッ

 

 

主催の方に

早速連絡をすると

平然と言われる～～～(￣д￣)忘れてたろ

 

 

届けていただき

手元のチラシの裏を

見てみると・・・

持ってこられたのは８月９日

 

申込期間ほとんど無いじゃん(￣▽￣;)

 

 

パティシエ体験は

例年通りすぐに

定員いっぱいになっちゃうので💦

もう募集人数は十分です

と　おっしゃられていました・・・・

じゃあもっと早く持ってきなさいよ(￣д￣)

絶対に忘れてたでしょ！！

ということで公開処刑です　

 

 

そんな忘れられる存在の

わたくしでも

当日は頑張って

参加者にお教えさせていただきます！！

 

 

お菓子を創る楽しさ

お菓子を創ることで

多くの笑顔を創ることができる

お菓子は平和の象徴です🍰🍫

 

 

年に一度やってくる

大切な日にも

こんなお菓子があると

笑顔になっちゃいますよね👍😉

 

 

ということで

今週お創りした

特別なデコレーションケーキを

ご紹介しますね✨

↓↓

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

似顔絵プレート

 

超特注立体ケーキ

３０ｃｍ×３０ｃｍ×高さ約１０ｃｍ

を２つ

 

 

おめでとうございます💖

 

このようなケーキだと

笑顔になっちゃいますよね🎵

 

 

通常のデコレーションケーキは

こちらをご確認くださいませ😊

↓↓

mikeのデコレーションケーキ一覧

 

 

では

今日は実家で家族一同がそろう

昼食会を行います😊

 

 

あなたもお盆を

満喫してくださいね～～

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

※9月2・3・9・16・17・23・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※8月12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

※9月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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