大阪の人の多さにびっくり！最低賃金全国一律って何が根拠なんでしょ？洋菓子職人のつぶやき

久々の大阪駅は

変わりすぎていて

思い出の影もありませんでした?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3763

 

 

昨日わたくしは

大阪梅田での出張販売に

行っていました！

 

 

久しぶりの大阪駅近郊の

地下街は本当に迷宮でした（笑）

 

 

間違えて反対側に

降りてしまったみたいで

わけがわからなくなったので

地図アプリで案内してもらうと

 

 

壁がある方向へ

進むように指示されるなど

 

 

え！

これダミーの壁なの？

本当にダンジョン？

なわけないです地下？地上？地下2階？

などでスマホも迷っていたのでしょう（笑）?

 

 

案内表示を見ながら

何とか催事場所にたどり着きましたが

新しくなった大阪駅周辺は

本当に昔の原型が無くなっていました?

製菓専門学校時代には梅田で

バイトしていたのでよく知ってる場所だったのに～?

 

３０年も経つと

そりゃ変わりますよね

浦島太郎状態の大阪体験でした

 

 

販売場所が地下街のど真ん中に

設けられた催事場だったので

行き交う人がめちゃくちゃ多い?

 

 

ぜんぜん広島とは

わけが違うほどの人数です

８倍？多い時は１０倍以上の

ひとが行き交うほどの人人人です

 

 

ここでわたくしが思っていたのが

最低賃金を全国一律に

しようとしていることの

政治家のバカバカしさ

 

 

こんな人口と同じ金額を

どうやって地方の企業が

払っていけばいいのでしょうか？

 

 

人口の差は歴然としてるのに

なぜ同じ金額を

払うという矛盾を考えるのか？

本当に馬鹿なの？

スミマセン本当に最近大変なんです?

 

 

今年１０月から改正された

最低賃金が

大阪府＝１１１４円

広島県＝１０２０円

 

大阪府人口＝８７７万５７０８人

広島県人口＝２７５万５４０人

（２０２４年１月１日の統計）

 

約３．２倍の人口比で

飲食業などが同じ条件で

お給料が払えるとお思いなのでしょうか？

 

東京都だともっと比率は違いますよね

１４１０万５０９８人（２０２４年１月１日統計）

約５．１倍の人口比ですよ！！

 

 

これは広島との比率ですが

その他の地方だともっと

違いませんかね？

 

 

東広島市と広島市でも

人口の違いがはあるので

同じだとおかしい気もするのですが

 

 

家賃が同じなら

同じ感覚でも良いと思いますが

全然違うのに

 

最低賃金は全国一律にしたいの？？？？

アホなんじゃないの？何の根拠？

スミマセン本当に厳しいんです?

 

 

と?思いながら

昨日は大阪梅田で

術後４日のわたくしは

出張販売をしておりました?

 

ワゴン販売だったので

この様なしつらえで

１０時半ごろから１９時まで

販売していましたよ?

 

 

やっぱり人が多いと

声をかけるのも楽しいですよね

いろんな方とお話を

させていただいたので

 

 

お腹の痛みなど

ほとんど感じませんでした?

ちょっと違和感はありましたが（笑）

 

 

広島広域都市圏フェアなので

このゆるキャラも来ていましたよ

↓↓

ひろしま都市犬はっしー

 

 

ゆるキャラの力って凄いですね

知らないキャラでも

行き交う子どもたちは

一緒に写真を撮っていました（笑）?

 

 

約９時間立ちっぱなしで

販売していた結果

終了約３０分前にはこんな状態

↓↓

この後も数名ご購入されたので

数個ほど残っただけで

大盛況で終えることができました?

本当に楽しかったです?

 

 

知り合いの方や

大阪の友達・妻の父母も

来ていただいたので

本当に感謝です?

 

 

 

あまりにも疲れたので

帰宅後は崩れるように

就寝しましたが

今は元気ですよ～～??

 

 

 

もう術後の安静は

必要ないかな？などと

思ってしまいそうですが・・・

 

 

もうちょっとは

安静にしていようと思います

・・・昨晩はお酒を飲みたかったのですが我慢しました?

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※11月18・25日

※12月2・3・9・10・16・17日

12月３１日は１７時閉店となります※１月１日～１月３日　お正月休み

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※11月18・19・25・26日

※12月2・3・9・10・16・17・23・24・31日

12月３０日は１６時閉店となります※１２月３１日～１月３日　お正月休み

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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