クリスマスイヴまであと１週間の洋菓子職人は「今年最後の献血」へ！

いよいよあと１週間で

クリスマスイヴですね

 

 

こんな時の洋菓子職人は

何をするのかを

ご紹介しています👍😉✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3794

 

 

今日もmikeは２店舗ともに

定休日をいただいています

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeは

今日で年内のお休みは終わりとなり

明日から大晦日まで

年内休まず営業となります

 

 

１週間後はクリスマスイヴなので

この１週間はめちゃくちゃ忙しくなり

その後の大晦日まで駆け抜けますね

 

 

新年は１月１日～３日までの

３日間お正月休みをいただき

１月４日が初売りとなります

 

 

年が明けると

バレンタインに向けての

チョコ製造が大忙しになるので

病気になってなんかいられません😅💦

 

 

なのでわたくし

先週はインフルエンザ予防接種を

mikeの従業員と行って来ました💉

 

 

転ばぬ先の杖

と言いましょうか💦

 

 

予防接種を推奨している

わけではないのですが

保険をかけておかないと

いざなった時に困るので

 

 

・・・わたくしは毎年

受けるようにしています

 

 

わたくしの子どもの頃は

集団で予防接種を受けるのが

冬の恒例行事でしたが

今じゃ考えられませんよね

 

 

これも多様性？

それともアレルギーの人が

増えたからなのでしょうか？

 

 

どちらにしても

受けるか受けないかは

自分の判断で決めれないと

今の時代よくありませんよね

 

 

今思うと

本当にあの時代は

ふてほどでしたよね😅💦

ゴメンナサイただこの言葉を

使いたかっただけです（笑）😂

 

 

今日もお店は定休日ですが

わたくしは

お昼からはクリスマスの準備で

チョコレートのパーツなどを

製造する予定なので

 

 

今から予約している

今年最後の成分献血へ行って来ます

これで今年も１２回の献血が達成できました💖

 

 

インフルエンザ予防接種をしましたが

２４時間経過していれば

献血ができますので

あなたもどうぞ献血にご協力お願いしますね

 

 

今日のお昼からお創りする

クリスマスのチョコパーツは

明日のブログでご紹介しますね😉✨

 

 

そうそう

日曜日まででクリスマスケーキの

ご予約は打ち切りましたが

 

 

生クリームとチョコクリームの

ミケクリスマスはまだ

ご予約ができますよ

↓↓

２０２４年クリスマスケーキ

それ以外の種類は

土台やスポンジをこれから

仕込んでいきますので

もう締め切らさせていただきました！

※当日数個販売はあると思いますので

お求めのあなたはお早めにご来店くださいませ

 

 

いよいよ本格的なクリスマスです

サンタさんもプレゼントの準備で

大忙しだと思いますが

 

 

mikeも負けじと

クリスマスに向けて

お菓子の準備をしていきますね～～～🎅🐸✨

 

 

先ずはこれから

献血に行って来ます😉✨

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※12月16・17日

12月３１日は１７時閉店となります※１月１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・13・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※12月16・17・23・24・31日

12月３０日は１６時閉店となります※１２月３１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・7・13・14・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao #カレー店

#クリスマス #準備 #チョコパーツ #献血 #繁忙期 #予防接種 #インフルエンザ