2025.5.6
長すぎる連休後は５月病になっちゃいますよね！特別デコケーキ１１品ご紹介します
やっと定休日になりました
本当に今年のゴールデンウィークは
長い連休でしたね～～??
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
三宅崇です?
No.3934
今日で長いゴールデンウィークも
最終日となってしまいますね！
連休の最後の日は
どのように過ごされますか？
移動される人も多いでしょうから
事故には十分に注意してくださいませ
mikeは昨日
臨時営業をしておりましたので
今日は２店舗ともに
定休日となっています?休みだ～～～
ですが・・・すぐに母の日と
イベント出店が待ち構えていますので
わたくしは今日もお仕事をします～(￣▽￣;)
貧乏暇なしでございます（笑）
植物が本当に活発になってて
mikeの７歳のカカオの樹もどんどん
新芽を出してきております
横に広がりすぎた枝を
剪定してみましたが
ちょっと実験がてら
挿し木で増えないかどうか
試してみようと思います
この赤茶色の葉っぱは
かなり大きくなる葉っぱの種類で
生命力も強いはずなので
もしかすると挿し木にできるかな～～なんて思っていますが多分無理でしょうが実験（笑）
スミマセン定休日なので
かなりゆるいブログになっていますね?
べつに５月病になっているわけでは
ありませんのでご心配なく(￣▽￣;)
そもそも長い連休をとっていない人は
５月病にはなりません！！
新年度で環境が変わり
張り詰めた緊張感や
ストレスを抱えていた人が
長い連休の後に起こる
意欲低下や倦怠感などを
５月病と言いますよね
なので新社会人には
この５月の長期連休は
退職欲を増す
最初の難関とも言えます！
何でこんな時期に
こんなに長い休暇を
持ってきたんでしょうね？
祝日テロですよ
・・・・まあ
どこに連休が来ても
サービス業のわたくし達には
関係のないことですがね
せめて
銀行さんを交代制の
無休業種にしてほしいな
長期連休時は両替金が大変なんです(￣▽￣;)
わたくしが政治家だったら
こんなことから変えていくけどな～（笑）
てか１０３万円の壁はどうなったの？
いつから変わるの？
本当にどうでもいい
ブログになってきたので
今日はこの辺で終わらせていただきます?
昨日お伝え出来なかったので
今日これをお知らせいたします
昨日までにお創りした
１週間の特別デコレーションケーキ
こちらをご覧くださいませ
↓↓
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ６号チョコクリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
いちごデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート（２人描き）
チョコタルトホール
キャラクタープレート
アニバーサリーデコ５号生クリーム
似顔絵プレート
Kawaiiデコ６号生クリーム
似顔絵プレート
マジパン人形
マジパン人形のアップ
犬用ケーキ（小型犬用）
ゴールデンウィーク中も
いろんな特別なものを
創らせていただきました
おめでとうございます?
ではでは
今週末は母の日であり
このイベントもありますので
定休日ですがわたくしは
ガッツリと仕事しますね??
↓↓
広島パンフェスタ
https://hiroshima-painfesta.com/
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りしますね?
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで?
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※5月６・１２・１３・１９・２０・２６・２７日
子どもの日５月５日は臨時営業いたします
・5月１１日はひろしまゲートパークで
広島パンフェスタに出店します
※6月2・3・9・16・23・24・30日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※5月６・１２・１３・１９・２０・２６・２７日
子どもの日５月５日は臨時営業いたします
・5月１１日はひろしまゲートパークで
広島パンフェスタに出店します
※6月2・3・9・10・16・17・23・24・30日
○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/