2025.6.26
真夜中の雷は本当に怖くて美しい！チョコ店でかき氷今年も販売いたします
雷は黄色ではなく
青く光るんですよね
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
三宅崇です?
No.3985
今朝は雨も止み
清々しい朝となりましたが
真夜中の雷は
滅茶苦茶怖かった東広島です??
雷の音で目が覚めるほど
稲光と音が凄かったんです?
久々にこんな近くで雷を
体験しました
雨はそこまで
降っていなかったので
良かったのですが
稲光と音がすごくて
この様な状況でもし
避難などになっても
外に出るのは怖いよな～と
布団の中で考えていました??
うちの愛犬は雷は
そこまで怖くないのか？
落ち着いて寝ていましたね(笑)?
ちょっと心配になって
時計を見てみると
2時になるちょっと前だったので
あ、
これなら安心だねまだ大丈夫だ！
とホッとしました
まだ新聞配達の方が
配達する時間帯では無いので
ホッとしてまたわたくしは
眠りにつきました
前にも言いましたが
わたくし修業時代には
新聞配達もしていたんです
修業時代はお給料も少なく
副業をする時間も無かったので
新聞配達という短時間でなら
寝る時間を削ってでも副業ができたので
内緒で３年半ほどやっていました?
2時間半ほどで回れる件数を
配らせていただいていました
その時に何度か
雷の中を配達することもあり
真夜中の雷は本当に怖い?
雨で視界は悪いし
急に弾ける雷の音は
心臓が飛び出すくらい
ビックリするんです??
でもね
稲光の青白さは
真夜中の町を一瞬で
青く染める風景は
本当に美しいんです
町全体が絵の中の町みたいに
妖艶で儚く
一瞬で染まり消える青の世界
修業時代に体験した
何とも言えないあの色は
ピカソやゴッホの青に似ていました?
フェルメールの青では無かったですね?
もうすぐ梅雨も
終わりますかね？
本格的な夏が来る前に
わたくしはこの
シロップを創っています
かき氷のシロップ
チョコ店の御饌cacaoで
夏場に販売しているかき氷
今年はいろんなシロップを
楽しんでいただけるように
新シロップを開発しております??✨
左側は毎年１番人気のイチゴシロップ
右側は今年考案したうめシロップ
もうすぐかき氷も始めますので
楽しみにしていてくださいね
またこのブログで
お知らせいたします?✨
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りします?
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで?
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※6月30日
※7月7・14・21・27・28・29日
20日はマツダ西条店の夏祭りに出店します。
27～29日は夏休みとなっています
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※6月30日
※7月1・7・8・14・15・21・22・27・28・29日
20日はマツダ西条店の夏祭りに出店します
27～29日は夏休みとなっています
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/