2020.10.20
地元の高校生とお菓子を考案中 地域の素材で活性化
No2366
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
昨日は近くの高校生と
お菓子の考案の話をした後
今人気の
あの映画を観てきました?
「鬼滅の刃」
週刊漫画では
全て見ているのですが
アニメになると
やっぱり凄いですね
映像も綺麗だし
とっても見応えがありました?
しかし 平日のお昼3時頃なのに
メチャクチャ人が多くてびっくり?
わたくしが行った映画館は
6スクリーンあるのですが
その半分の
3スクリーンで上映していて
ひっきりなしにその映画は
見れる状況なのに
この人数?
凄すぎます?
映画館も
新型コロナウイルス対策で
お休みをされていた期間を
挽回する事ができそうですかね?
さて
話を戻して
高校生とのコラボですが
考案しているのはこちら
生徒さんが考えた
レシピをもとに
少し手直しさせてもらったものを
製作してみました?
カットするとこんな感じ
内容はこれからまだ
変わるかもしれませんので
ひかえておきますが
地元の素材を出来るだけ使って
お菓子を考案しています?
そういうのは
わたくしの得意分野なので
相談されるのはとっても嬉しい??
このご近所の高校は
広島県立西条農業高等学校
甲子園にも出たことがあるので
県外の方も知っている方も
多いですかね?
地域の高校生が
地域の特産品を
活用した商品づくり
そんな取り組みをされているのは
本当に嬉しいです?
わたくしも
出来るだけご協力して
美味しいお菓子になるように
一緒に考案していきますね?
来月11月に行われる
学際？なのかな？
今年は親族のみの来場に
なるみたいですが
間に合えばそこで
販売されるかもしれません❗
完成すると
菓子工房mikeでも
期間限定になるか定番になるか
わかりませんが
販売をさせていただこうと思います
その時は是非
ご賞味くださいませ?
地域貢献
地域を愛するお菓子職人の
三宅崇は これからも
美味しいお菓子創りを
邁進していきますね?
では
また明日のブログで?
西条農業には
いろんな お菓子やパンを
製造する機械が 沢山あって
それを使える生徒たちが
とってもうらやましい?
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※10月26・27日店休日
※11月2・9・10・16・23・24
・30日店休日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※10月20・26・27日店休日
※11月2・3・9・10・16・17・23
・24・30日店休日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
◯ミケオンラインショップ
https://shop.mike-no-okashi.com/
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