2020.10.21
野生動物も冬眠の準備 出没情報増えましたね この授業には来ないでね
No2367
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
今朝は
通勤時には 白い息が
確認出来るくらいの
冷たい空気でした😆
澄んだ空気が気持ちいい❗
わたくしが大好きな
身体の芯まで冷えるほどの冬も
もう少しでやってきますね⛄
冬がやってくる前に
野生動物は
冬眠の準備に入りますが
野生動物の出没事件が
年々増えてきていますよね🐻🐗💦
地球環境が悪化しているので
野山の野草果実の生息が
どんどん失われているんでしょうね😰
ここ東広島も 数日前に
わたくしもよく通る道路の近くで
クマ出没情報がありました😲❗
山が近いと言えば近いですが
・・・・人も結構いるし
車も頻繁に通る道路の近くです💦
クマも意を決して
食料調達に来たのでしょうが
被害が無かっただけ
幸いだったと思います😅
2年前の豪雨災害で
土砂崩れを起こした個所も
数百カ所だったかな？
相当な箇所 土砂崩れを起こして
住むところや 木々も失われているので
野生動物の環境もかなり
変化しているんでしょうね😥
人に危害を加えるようになってしまうと
駆除対象になるので
野生動物も可愛そうですよね😰
原因を作ったのは人間なのにね💦
今からでも良いので
地球環境問題を
考えていきましょうね🌎
地球環境問題を教える授業は
あるかわかりませんが
気になるイベントが
11月3日～12月12日の期間に
東広島の
いろんな場所で開催されます
各お仕事をされている方が
気になる授業をしたり
その人達が手を組んで
コラボ企画で授業をしたりと
とっても楽しそうな授業が
いっぱいです😆👍
わたくしも
少しさせていただきますよ
親子2人で参加してもらう
ショコラティエが教える
チョコレートの不思議
わたくしが体験してきたことや
チョコレートの不思議な事
カカオって何？
生産国によって味は違うの？
そんなことを
体験してもらおうと思います👍
帰りには
チョコレートも少しお土産があります🍫
人気が無いので
まだ余裕がありますよ😅
まあ少人数でも開催しますが(笑)👍
そしてコラボ授業も行います
賀茂泉酒造さまとコラボ
神様に捧げるものとされる
日本酒とカカオのマリアージュ
チョコレートのガナッシュ
これ知ってますか？
生チョコレートや
シェルチョコレートの中心
トリュフの中心など
チョコレートと水分（生クリームなど）を
ねり合わせたものをガナッシュと言いますが
そのチョコレートと日本酒を
食べたり飲んだりしながら
ワイワイ語り合おう
みたいな緩い企画です😁🍫🍶
しっかり説明はさせていただきますが
日本酒とチョコレートのマリアージュを
楽しんでいただく事が一番の授業です❗
お酒造り真っただ中の
賀茂泉酒造さまの
酒蔵見学や
発売直前の
しぼりたて新酒
も一足先に味わえますよ🍶
帰りには
日本酒とチョコレートのお土産も
少しついてきます😁
お得でしょ😉
詳しくは
こちらをご覧下さいね
↓
https://michishirube.info/hitokoto/
人気のある授業は
定員数の空きが少ないものもあります
お早めに予約したほうが良いですよ👍
あ。。。。。
わたくしの授業は
余裕ありますので💦(笑)
では
今日も美味しいお菓子
お創りしますね
また明日のブログで🐸
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※10月26・27日店休日
※11月2・9・10・16・23・24
・30日店休日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※10月26・27日店休日
※11月2・3・9・10・16・17・23
・24・30日店休日
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