2026.1.3
雪が見えるものを変えていく！明日からケーキ店とチョコ店は初売りです！
雪はいつもの風景を
いろいろと変化させて
見せてくれますよね
あなたは雪好きですか？
わたくしは休日だと好きですｗ
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です🐸
No.4186
新年が明けて3日ですね
mike のお正月休みも
今日までなので
明日からは元気に営業します💪😤
※わたくしは今日から少し
チョコ作りなどをする予定です
明日・明後日は
閉店時間が少し短く
なっていますので
お気を付けくださいませ
菓子工房mike（ケーキ店）
正月休み１月１日～３日（３日間）
商い初め１月４日１１時～１８時
臨時営業１月５日（月曜）１１時～１８時
御饌cacao（チョコ店）
正月休み１２月３１日～３日（４日間）
商い初め１月４日１１時～１７時
臨時営業１月５日（月曜）１１時～１７時
昨日のわたくしは
もうどこにも行かないぞと
箱根駅伝を見ながら
大切に保管していた日本酒を
飲んでいました🍶💖
昨年 白牡丹酒造さまの創業350周年の祝賀会で
お土産でいただいた特別な日本酒
飲んだことのない
深い味わいの日本酒で
とっても美味しい～～～～🤤
一気に飲むともったいないので
少しずつ飲んで楽しみます🍶💖
その後は
お墓に散歩がてら
愛犬と妻を連れお墓参り
その後は
車を2台洗車しましたが
ちょうど最後にタイヤを
洗っている時に雪がチラチラ❅❅
洗い終えると
結構吹雪いてきたので
洗い終わるのを待っててくれたのかな？
とお空に感謝😊
その後はのんびりと
家で過ごしていました
久しぶりのの～んびり休日でした
昨晩は
めちゃくちゃ寒かったのですが
意外とよく寝れていつもよりも
2時間ほど遅くに起床
しかし本当に寒い🥶
今季一の寒さかも～～
そりゃそうだ😅
ここ東広島は
広島県の中で
一番寒かったみたいです❅
氷点下10℃なんて
見たこと無い気温です⛄
朝には雪は止んでいましたが
結構な積もり具合で・・・
多い場所は９ｃｍくらい積もっています
いつもの氏神神社も
石畳が凍っていてツルツル✨
おじさん小鹿は
ちょこちょこと参拝させていただきましたｗ
階段の頭上には
木の枝が生い茂っているので
階段部分は雪も無く安全でした👍
そして本殿前の
いつもの狛犬くんは
雪をかぶって
はしゃいでいる子犬みたいｗ
毎日見てる風景ですが
こんなにも表情が変化して見えるのは
欠かさず参拝してるからですかね
今日も得しちゃいました😉
え？
昨日洗車した車が
どうなったのか？ですか・・・
もちろん
こうなっちゃいましたよｗ⛄
雪で汚れてしまう前に
洗車してて良かった！
こんなに積もってると
洗車をする気が失せちゃいますからね(￣▽￣;)
昨日洗っておいて
本当に良かったです👍😉✨
この雪が
明日でも無くて
本当に良かった
明日からmikeは
商い初めなので
雪が積もっていると
お客様にご来店いただくのは
とっても危険ですからね😱
明日は雪が溶けてくれてることを願い
これから少しわたくしは仕事をします😊
mikeは明日から1週間
両店舗で
こんなイベントをしていますので
ぜひあなたもお越しくださいませ～～🍰🍫
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りしますね😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
¡Hoy también vamos esforzarnos!
2026年も
阪急バレンタインチョコレート博覧会
で御饌cacaoのチョコが購入できます
1月２６・２７日には
大阪阪急うめだ本店さまで出店します
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※お正月休みは１月１日～１月3日の３日間
1月5日は臨時営業いたします
※1月1・2・3・6・12・19・26・27日
25日は１６時までの短縮営業となります
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※お正月休みは１２月３１日～１月3日の4日間
1月5日は臨時営業いたします
※1月1・2・3・6・12・13・19・20・26・27・28日
25日は１６時までの短縮営業となります
２６・２７日は阪急うめだ本店さまで出店いたします
２８日は臨時休業となります
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/