今冬は寒冷化？バレンタインの準備と雪の影響が本当に心配です！

もう１月も半分

２月が目の前なので

バレンタインの準備に

毎日追われています・・・

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

No.4197

 

もう

1月も半分ほどになりましたね

１か月後はバレンタインデー

 

 

あっという間に

このイベントになってしまいました

 

阪急バレンタインチョコレート博覧会

 

配送や搬入などの準備が

いよいよ始まり

来週からはイベントが始まります！

 

 

今年のバレンタインは

どんな思いを持った方が

多くなるんですかね？

 

 

もう男子も

バレンタインだからと

期待して待ってる人は

いなくなってるでしょうね😅

今そんなことを言ってたら

いつの時代の人間だよ！

なんて

笑われてしまいそうですね😅

 

 

自分のための

ご褒美チョコや

家族への

感謝チョコ

が数年前から主流になってて

 

 

友チョコもいつの間にか

減ってるみたいですね(；ﾟДﾟ)

 

 

自分で創るにも

素材自体が高くなってるので

 

 

チョコよりクッキーなど

その他のお菓子を

創るようになってるみたいで😅

 

 

友チョコが

友クッキーに

変化してるみたいです

 

 

時代の変化と

事情の変化で

バレンタインも

いろいろと変わっちゃいましたね

 

 

とは言え

自分へのご褒美チョコは

根強い人気なので

心を込めてお創りします👍😉

 

 

 

来週から始まる

阪急バレンタインチョコレート博覧会

では

 

いつもの様な出品だけではなく

御饌cacaoは２日間の

出店もさせていただくのですが

※１月２６・２７日の２日間

 

 

その出店に向けて

２５日の日曜日は

mikeの両店舗を

１５時までの営業と

させていただき

 

 

お店を閉めてすぐに

自走で搬入＆設営に

大阪へ向うようになっています

 

 

そんな事もあり

１月後半の雪の影響が

とっても心配なのですが

どうなりますかね？

 

 

昨日の情報では

かなり寒くなりそうで

雪の心配ももしかするとあるかも⛄🚙✖

↓↓

Yahooニュース

 

マジかよ！！

車での搬入なので

雪は本当にやめてほしいです・・・💦

 

 

夏は確実に

灼熱化現象ですが

ここ最近の冬は

寒冷化も激しいですよね

 

 

バレンタイン商戦が

このまま

冷え込まないことを

祈りつつ

 

 

わたくしは

体調に気をつけて

このバレンタイン商戦を

戦っていきます💪😤

 

 

 

あなたも１月の冷え込みには

十分に注意して

しっかり対策してくださいね

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

今年も

阪急バレンタインチョコレート博覧会

で御饌cacaoのチョコが購入できます

※1月２１日～１月２９日までの期間

 

 

1月２６・２７日には

大阪阪急うめだ本店さま

９階催し会場で出店します

阪急バレンタインチョコレート博覧会

 

 

 

阪急様のオンラインストアでは

バレンタインの予約配送も

受け付けています

↓↓

阪急バレンタインオンラインストア

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※1月19・26・27日

25日は１5時までの短縮営業となります

※2月2・3・9・10・16・17・23日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※1月19・20・26・27・28日

25日は１5時までの短縮営業となります

２６・２７日は阪急うめだ本店さまで出店いたします

２８日は臨時休業となります

※2月2・3・9・10・16・17・23・24日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/