おじいちゃんになっても○○でいたい！今週の特別デコ10品ご紹介します

やっと年末からの

一段落になりました

少しだけ一休みして

またまた頑張ります💪

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

No.4230

 

 

今日明日と

mikeの2店舗は

定休日をいただいています

 

 

バレンタインも終わり

この2連休は少しのんびりと

過ごさせていただきたいと思います

が・・・予定が色々と入っているので

のんびりはできないんですけどね💦

 

 

バレンタインが過ぎると

洋菓子店はもっと忙しい

繁忙期に入っていくので

 

この休み明けからは

シャカリキに頑張らないと

商品が間に合わなくなってしまいます😱

頑張りま～～～す

 

 

2月ももう

半分が過ぎてしまい

あっという間に3月がやってきますね

 

 

年度末はあなたも

忙しい時期ではないですか？

 

 

体調管理と

ストレスをためないようにと

気をつけていても

 

 

昨日からの気温は

4月並みになってるので

もう体も心もついていけない～～😵ですよね

 

 

先週の月曜日は

ここ東広島は

雪が積もってて−10℃の

極寒地帯だったのに🥶

 

 

昨日の最高気温は

18℃ほどで時折暑いくらい💦

何なのこの急激な気温差

 

 

体調を崩してしまっても

しょうがない状況ですよね

受験生は本当に気をつけて

過ごしてくださいね・・・

 

 

今まで一生懸命に頑張ったのに

本番で体調を崩して

最大限の力が発揮できなかったら

可哀想すぎますから！！

本当に今を大切にしてくださいね💖

 

 

ではわたくしは

自分をいたわり

健康管理のため

 

これから

歯医さんに

定期検査＆クリーニングに

行ってまいります

 

おじいちゃんになっても

美味しいモノを

お腹いっぱいに食べたいので

歯は健康じゃないとね😉✨

おじいちゃんになっても

食いしん坊でいるのが

わたくしの目標です🤤

 

 

という事で

このご紹介をして

今日のブログは

終わらせていただきます

 

 

昨日までの1週間にお創りした

特別デコレーションケーキ

10品のご紹介～～

↓↓

ガーデン５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ5号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

クラシックデコ５号

キャラクタープレート（２体描き）

 

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

ボールの絵のプレート

メッセージプレート追加

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号チョコクリーム

似顔絵プレート

 

いちごデコ５号生クリーム

マジパンの車人形3台

 

マジパン人形のアップ

 

おめでとうございます💖

 

今週はバレンタインの週でしたが

デコレーションもいろいろと

お創りさせていただきました

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月16・17・23日

※3月2・9・10・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月16・17・23・24日

※3月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/