おじいちゃんになっても○○でいたい！今週の特別デコ10品ご紹介します

やっと年末からの

一段落になりました

少しだけ一休みして

またまた頑張ります?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4230

 

 

今日明日と

mikeの2店舗は

定休日をいただいています

 

 

バレンタインも終わり

この2連休は少しのんびりと

過ごさせていただきたいと思います

が・・・予定が色々と入っているので

のんびりはできないんですけどね?

 

 

バレンタインが過ぎると

洋菓子店はもっと忙しい

繁忙期に入っていくので

 

この休み明けからは

シャカリキに頑張らないと

商品が間に合わなくなってしまいます?

頑張りま～～～す

 

 

2月ももう

半分が過ぎてしまい

あっという間に3月がやってきますね

 

 

年度末はあなたも

忙しい時期ではないですか？

 

 

体調管理と

ストレスをためないようにと

気をつけていても

 

 

昨日からの気温は

4月並みになってるので

もう体も心もついていけない～～?ですよね

 

 

先週の月曜日は

ここ東広島は

雪が積もってて−10℃の

極寒地帯だったのに?

 

 

昨日の最高気温は

18℃ほどで時折暑いくらい?

何なのこの急激な気温差

 

 

体調を崩してしまっても

しょうがない状況ですよね

受験生は本当に気をつけて

過ごしてくださいね・・・

 

 

今まで一生懸命に頑張ったのに

本番で体調を崩して

最大限の力が発揮できなかったら

可哀想すぎますから！！

本当に今を大切にしてくださいね?

 

 

ではわたくしは

自分をいたわり

健康管理のため

 

これから

歯医さんに

定期検査＆クリーニングに

行ってまいります

 

おじいちゃんになっても

美味しいモノを

お腹いっぱいに食べたいので

歯は健康じゃないとね?✨

おじいちゃんになっても

食いしん坊でいるのが

わたくしの目標です?

 

 

という事で

このご紹介をして

今日のブログは

終わらせていただきます

 

 

昨日までの1週間にお創りした

特別デコレーションケーキ

10品のご紹介～～

↓↓

ガーデン５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ5号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

クラシックデコ５号

キャラクタープレート（２体描き）

 

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

ボールの絵のプレート

メッセージプレート追加

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号チョコクリーム

似顔絵プレート

 

いちごデコ５号生クリーム

マジパンの車人形3台

 

マジパン人形のアップ

 

おめでとうございます?

 

今週はバレンタインの週でしたが

デコレーションもいろいろと

お創りさせていただきました

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月16・17・23日

※3月2・9・10・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月16・17・23・24日

※3月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/