2026.3.25

桜の満開はもうすぐ！お花見にチョコレートドリンクいかがですか

3月も残り1週間

新天地に向けて

頑張っていきましょう！

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

No.4267

来週の水曜日は

もう４月ですね

新年度に向けての

準備は整っていますか？

この１週間は

環境の変わるあなたにとっては

慌ただしい日々だと思いますが

少しでも心にゆとりをもって

過ごしてくださいね

昨日はかなり暖かくなり

広島では20℃近い気温でした

なので桜も咲いているかな～と

桜のスポットに行ってきました🌸

広島の街や

瀬戸内海などが展望できる

黄金山に行ってきました

※ここ昔から怖い噂がある場所なので

今まで来たことが無かったんです😅

感じやすいわたくしは避けていたのですが

次女が来週大学に帰ってしまうので

どうしても桜を一緒に見たかったので

仕方なく・・・行ってきました

（登る途中からず～～っと左肩が痛かったです👻）

桜はまだ

ほとんど咲いていませんでしたが

ちらほらと4～5分咲きの木も

あるくらいでしたが

めちゃくちゃ

眺めがいい～～～✨

こんなに広島全体を

見渡せる場所が

あったなんて

絶景に得した気持ちになりました

お天気も最高に良くて

風も心地いい👍😉✨

左肩はず～～っと痛かったですが・・・😓

カンヒザクラは

この状態が満開なのかな？

釣鐘状に咲く

この桜はいろんな場所で

咲いていました

いい気温だったので

猫も日陰に入って

のんびりしていました

昨日は

いろんな地域で

開花宣言を発表されていましたので

満開の桜が今度は楽しみですね🌸

今日広島は雨で

少し肌寒い感じですが

来週ぐらいが満開の桜が

楽しめそうですよ？

東広島にも桜スポットが

結構ありますので

花見に来られた際は

ケーキ店やチョコ店に

ご来店くださいませ🌸

チョコ店近くには

御建（みたて）神社がありますので

チョコレートドリンクとともに

満開の桜を見に行かれるのを

お勧めいたします🌸

東広島のお花見スポット9選

3月の最終週は

こんな感じで

桜の開花でウキウキするし

お別れなどでウルウルするし

新天地の準備でバタバタでドキドキ

擬態語がいっぱいな週ですね

3月残りの1週間

お互いバリバリに

頑張っていきましょう～～💪

昨日の黄金山での左肩の痛みは

ズキズキというよりも

ズッキンズッキンという

重い痛みがしました・・・

下山したら治りましたのでご安心くださいませ👍

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※3月30日

※4月6・7・13・20・21・27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※3月30・31日

※4月6・7・13・14・20・21・27・28日