夢に向かって頑張る４月、応援しています！特別デコ５品ご紹介

4月から何か変化しますか？

変化は無くても

4月はワクワクしますね😆

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4272

 

 

今日は３月最後の

定休日をいただいています

 

ケーキ店は明日営業

チョコ店は４月１日営業です

 

 

もう４月に入りますね

新年度に向けての準備は

整っていますか？

 

 

わたくしと同じように

何にも変わらない方も

多いでしょうが

 

 

環境の変化がある時期ですから

体調などには十分注意して

過ごしていきましょうね

 

 

この時期は

事故も多いですよね

 

新しい職場や学校に通う

通勤・通学の方が増えるので

どうしても交通の流れが

通常より滞ってしまいます

 

イライラして

注意が散漫になると

つい事故に

つながってしまいますので

 

 

心にゆとりをもって

行動してくださいね

 

 

みんなこの時期は

大変なんです

広い心で

受け止めてあげましょう👍😉✨

 

 

どうしてもイライラしてしまう人は

少し早く行動するしかないですよ！

 

 

そんな選択もできない人は

イライラするのはお門違いなので

自分が悪いとあきらめてください😩

 

 

人のせいにしても

何の解決にもならないので

それはやめましょうね😉

 

 

誰でも最初は

何にもできない

初心者なんですから

 

回数や年を重ねることで

人は成長していきます

長い目で見守ってあげましょう💖

 

 

経験や年を重ねることは

本当に大切なこと

そんな大切な日には

mikeのケーキはいかがでしょうｗ😘

 

 

ということでｗ

月曜日のこのブログでは

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介させていただいています🎂

 

 

今週はこの５品😉

↓↓

いちごデコ5号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

ガーデンデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

 

お誕生日おめでとうございます💖

素敵な経験を積み重ね

素敵な未来を創ってくださいね✨

 

 

今日は今から

次女が北海道に帰っていくので

またしばらくのお別れになります

 

 

小さかった娘が

自分の夢に向かって

頑張る姿は

 

 

親のわたくしにも

勇気をくれています！

娘に負けないように

わたくしも夢に向かって

頑張るぞ～～～💪😤

 

 

・・・・夢を持続するために

頑張るぞ～～ですね😅

 

 

自分の店を持つのが

わたくしの夢だったので

それを守っていくのが

今の最大の夢です！！

 

スタッフも

地域も守っていく

 

 

どんどん

守りたいものが

増えていくのも

幸せなことなんですよね💖

ありがとうございます♪

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※3月30日

※4月6・7・13・20・21・27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※3月30・31日

※4月6・7・13・14・20・21・27・28日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/