2026.3.31

子どもが憧れる職業！チョコレートを創るショコラティエは何位くらい？

子どもの

キラキラした瞳は

こっちもワクワクさせられますよね

そんな職業になりたいです👍

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

No.4273

今日で3月も終わり

明日から

新年度の始まりですね

せっかく桜が満開になったのに

昨晩からの雨で

散ってしまいますかね？

まだ咲き始めなので大丈夫かな？

今朝の氏神神社詣りは

本堂裏の桜が満開でした🌸

雨の中の桜も

意外と良いものですね🌸

視界が傘で遮られるので

桜の密集地より

個の桜を集中して見れるので

これも風情があっていいですね💖

雨音と桜♪

雨のしたたる桜も

とってもおつですよ😉

昨日は次女が大学に帰るため

広島空港に送りに行ってきました

これでまた夏まで

離れてしまいますが

昨年ほどの寂しさは

全くなかったです

昨年のお別れは

本当に寂しかったのですが

夢に向かって学ぶ娘を

応援する気持ちと

頑張っていることが

わかっているので

今年は安心して

見送ることができました👍

飛行場に来ることが

今までほとんどなかったので

こんな感じで来てみると

離発着の展望スペースには

多くの見物客がおられて

とっても楽しそうに

飛行機を見られていますね

小さなお子様も

目をキラキラさせながら

飛行機を凝視していましたｗ

わたくしは娘だけなので

こんな感じで

ここに来たことが

なかったのですが

飛行機に憧れる

子どもも

とってもかわいいですね

おじさんも

普段見ることのない

空港の乗り物を見て

ワクワクしちゃいましたｗ😅

孫もいま

飛行機を見に来てるみたいなので

こんな感じでワクワクしながら

空港で働く乗り物を見ているのでしょうか？

将来はパイロットになりたいと

言い出すかもしれませんね😊

わたくしたちの

パティシエの職業も

小学生までは人気な職業ですが

中学以降は憧れがなくなるんですよね・・・なんで？現実を観ちゃうのかな💦

もっとワクワクする

職業になれるように

これからも頑張って

いかないといけませんね💪😤

ショコラティエが

憧れの職業というのは

まだ聞いたのこが無いので

これから増えてきますかね？

結構楽しいお仕事なので

子どもたちにもっと

知ってもらいたいです😊

追及する人には

とっても楽しい仕事ですよ

変態にお勧めしますｗ😂

逆にひいちゃいそうですね💦

昨日は娘を送った後に

近所の桜スポットにも

行ってきました

東広島　鏡山公園

雨が降る前だったので

花見をする人も

とっても多かったです

春休み中の学生さんも

いっぱい来られていました

あなたも花見に行かれますか？

今週末は全国的に

雨になるみたいなので

その前に花見に行けるといいですね🌸

明日からは新年度

気合を入れて

頑張りましょう～💪😤

明日はどんなフェイクブログを書こうかな～🤔

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※4月6・7・13・20・21・27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・25・26日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※3月31日

※4月6・7・13・14・20・21・27・28日