2021.1.10
寒い日が続いているのに 梅の花が咲いている 何で?
No2448
東広島市西条に
洋菓子店:菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
今日も冷え込みますね
気づくと
2021年が始まって
もう10日たったんですね?
わたくしが住んでいる地域では
今日とんどがありるので
お正月飾りを焼いてもらうため
持って行こうと思います?
新年明けてから
新型コロナウイルスが
爆発的に感染拡大していき
10日たったことに
気づかなかった感じですね?
あと
この寒さ?
大晦日くらいから始まった寒波が
ずっと続いてて
数日前から
強烈な寒さになりましたよね?
菓子工房mikeの
店先にあるメダカの水槽も
凍ってしまうし
150年超の古民家
御饌cacaoの配管も
凍る寒さ・・・?
本来の冬は
こんな感じで寒かったのでしょうが
突然
昔の寒さが戻ってくると
身体が対応できませんよね(笑)?
こんなに寒いと
植物たちも
春が待ち遠しいでしょうね
・・・・・・!
・・・??

こんなに寒いのに
梅の花が咲いている?
どういう事?

菓子工房mikeの
店先にある
小さな梅の樹です
可愛らしい花が
少し咲いています?
こんなに寒いのに
なんで咲いてるの?
水も氷る気温で
春と勘違いする事は
無いでしょうが
何で咲いているんでしょうね?
元気づけてくれているのかな?
2021年は
思いもよらない事が
起こる年かもしれませんね❗
明日は
成人の日ですが
mikeは2店舗ともに
連休をいただきます
わたくしは 明日
図書館で講演会があります
※講演会と言っても規模を縮小しているので
数人の前で話すだけですが?
明後日は
ものづくりマイスターの講習会
お店はお休みですが
色々ブログネタがありそうです?
そんな様子は
またこのブログで
報告しますね?
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで?
梅の花って
虫もいない
こんな寒い時期に
咲いてしまうと
受粉は誰がするんでしょう?
今年も
梅の実ができそうにないな?
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(一グループ2人、3組まで入店)
※最大6人まで入店
など
新型コロナウイルス(COVID-19)
対策を行っています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※1月11・12・18・25日
※2月1・8・9・15・22・23日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※1月11・12・18・19・25・26日
※2月1・2・8・9・15・16・22・23日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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