今日は投票最終日！！特別な誕生日ケーキ９品ご紹介いたします

いよいよこの１次審査が

最終日となりました！

なにとぞ！

な・に・と・ぞ！

よろしくお願いいたします🙇

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です

 

 

No.4419

 

 

只今夏休み中のmikeです

何卒よろしくお願いいたします

 

 

今日は昨日参戦した

夏フェスの事について

熱の冷めないうちに

書きたいと思っていましたが

 

 

この事を

しっかりお伝えしておかないと

２次審査に進めなくなってしまいますので

こちらのお願いをさせていただきますね😅

 

 

ザ・広島ブランド２０２６

１次審査　　市民投票

※市民投票という面目ではありますが

他県の方でも投票ができます

プレゼントも抽選で当たりますので

何卒あなたの清き一票を

mikeにいれてくださいませ👏

 

あなたが選ぶ！ザ・広島ブランド

 

今日が投票最終日となっています

もしまだ投票されていないあなたは

何卒よろしくお願いいたします

 

 

そして

投票していただけたあなた

もちろん　

mikeに？

投票して？

いただけましたよね

ありがとうございます😘

 

 

この１次審査の結果は

９月ごろに報告されます

 

通過した場合

１１月ごろに２次審査の

プレゼンテーションと

現物審査が行われます

 

 

今回は１２月が２次審査じゃなくて

本当に良かった💦

前回受けた時は

クリスマスイブイブだったので

 

とんでもないプレゼンテーションに

なっちゃったんですよね😅ハハッハハッハ⤵

 

その様子はこのブログに書いてますので

ご興味があればご確認くださいませ↓↓

ザ・広島ブランドの審査ではこんなことがありました！凍り付く洋菓子職人

 

今回は

そんな失敗が無いように

頑張ります💪

 

 

とはいえ

１次審査が受からないと

２次審査にはいかれませんので💦

この市民投票の結果次第ですね

 

 

・・・・どうか

多くの方からの票が

mikeに入ってますように👏

 

そして

あなたの想いのこもった一票が

どうか力になりますように👏👏

 

 

では

昨日から夏休みになっていますが

今日はこのお知らせをする曜日です

 

 

先週土曜日までの

１週間にお創りした

特別な誕生日ケーキ

９品ご紹介いたします

↓↓

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

もぎたてタルト６号

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ４号生クリーム

虫プレート

 

もぎたてタルト４号

似顔絵プレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

お誕生日おめでとうございます💖

 

 

では明日も夏休み中なので

明日のブログには

夏フェスの事について

書いてみようと思います👍

 

 

どうぞ

楽しみにしててくださいませ😉♪

 

 

ではまた

明日のブログで

 

 

いつも最後まで

お読みいただき

ありがとうございます

 

 

 

今日が最終日！！

ザ・広島ブランドの

第一次審査が行われています

 

mikeのお菓子も参戦しています

何卒「日本酒トリュフチョコレート」に

投票してくださいませ！

ご協力よろしくお願いします👏

↓↓

あなたが選ぶ！ザ・広島ブランド

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただいています

※9月7・13・14・15・21・28・29日

１３日～１５日の３日間夏休みをいただきます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※8月23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただいています

※9月7・8・13・14・15・21・28・29日

１３日～１５日の３日間夏休みをいただきます　※２２日国民の休日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/