2026.10.26
爪痕を残す、思い出はシッカリ創りましょう！特別デコ７品ご紹介
１年なんてあっという間
結果を残すのが
本当に難しいですね・・・(￣▽
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です
No.4482
今日明日とmikeの２店舗は
１０月最後の定休日となっています
何卒よろしくお願いいたします
１０月も今週末で終わりますね
日曜日から１１月となりますが
あなたは今年
やり残したことはないですか？
わたくしは・・・
身体づくりを
思うようにできていないので
この２カ月で癖をつけて
来年の目標に
年間合計で何百キロ走る！！
という目標を立てようと思います・・
思いは高く実行力は低くｗ・・・思いだけはいつもあるんですけどね～
もう来年の話をしてるの？
と思ってるでしょｗ
でも
もう年末の紅白の司会者も
発表されてるし
この募集も始まってるから
もう今年は終わりを
迎えてるんですよ～～
今年の漢字
毎年こんな感じで
年末になると
同じ話題が出るのも
日本の年の瀬の
良いところでも
あるんですけどね
年を重ねてくると
年々このスパンが
短くなってる気がするのは
かなりのショックでもあります(￣▽￣;)
その年その年に
爪跡を残せるように
思い出を創りたいのですが
・・・あっという間に過ぎちゃうんですよね
苦しい思い出は
どの年にもあるので
爪跡と言えば爪痕ですが
トラウマと言えばトラウマですｗ
今年も色々とあったな～
ストレスでお腹かきすぎて
血がでちゃうほど
追い詰められたし～・・・(￣▽もう嫌だ・・
お腹に爪痕のこしてどうするんじゃい！
経営者は皆さん
こんな感じなんですかね？
精神を維持するのが大変です
よし！頑張ろう
残り２カ月２０２６年
頑張るぞ～～～～💪
では今日はこれをお知らせして
終わらせていただきますね
今週お創りした
特別デコレーションケーキ
今週はこの７品です
↓↓
ガーデンデコ４号チョコクリーム
キャラクタープレート
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ4号生クリーム
キャラクタープレート（２体描き）
Kwaiiデコ４号チョコクリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号苺クリーム
キャラクタープレート
ハートデコ７号生クリーム
イチゴだけの飾り（追加料金）
ジェンダーリビールケーキ６号
※男の子：チョコクリームキウイサンド
女の子：苺クリーム苺サンド
おめでとうございます💖
今年も残り２カ月ほどですが
まだまだイベントもありますので
楽しく２０２６年を過ごしていきましょう！
先ずは今週末のイベント
広島パンフェスタを
mikeは力いっぱい頑張ります💪
また明日のブログで
お会いしましょう！
いつも最後まで
お読みいただき
本当にありがとうございます
１０月３１日(土）・１１月１日（日）の
２日間は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
１１時～１６時（売り切れ次第終了）
https://hiroshima-painfesta.com/
１１月８日（日）
広島三次ワイナリー様の
Cheers！to Nouveau２０２６
に出店いたします
mikeオンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
6回ゴールド認定を頂いています
R2/R3/R5/R6/R7/R8
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※10月26・27日
・１０月３１日・１１月１日の２日間は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
※11月2・9・10・16・23・24・30日
・１１月１日は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
・１１月7日は三次ワイナリーの
Cheers! to Nouveau2026に出店します
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※10月26・27日
・１０月３１日・１１月１日の２日間は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
※11月2・3・9・10・16・17・23・24・30日
・１１月１日は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
・１１月7日は三次ワイナリーの
Cheers! to Nouveau2026に出店します
○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/