次に繋がるかも？のワインイベント。特別な誕生日ケーキ7品ご紹介します

今年のイベント出店は

昨日のワインイベントで

終わりになります

 

 

ここからは

洋菓子店の繁忙期に

なってくるはずですが

どうなりますかね～

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です

 

 

No.4496

 

 

今日あすと

mikeは2店舗ともに

定休日をいただいています

 

 

今日は雨ですが

先週もイベントの

次の日が雨になってて

本当にわたくしは

晴れの呪いが使えるのでしょうかｗ(;’∀’)

※イベント時は晴天が多い

 

 

冗談はおいといて

昨日のイベントは

晴れていたのですが

めちゃくちゃ寒かったんです

 

 

というのも

イベントのあった

広島県三次市は

mikeのある地域よりも

１時間３０分ほど北に行った場所で

 

 

霧の有名な地域なので

昨日も晴れていたのですが

 

１１時過ぎるまでは

霧に覆われてて

日光が当たらない状態で

 

朝会場に着いた時の気温が

なんと3℃でした🥶寒すぎる～～～

 

なので三次市のご当地ゆるキャラは霧の妖精？きりこちゃん

 

そんな寒い中

開店準備を終えると

ジャズを演奏される方も

ステージの準備をされ始めて

 

準備段階から

もう気持ちが上がってきていました～♪

 

奥に写っている3名が

この日ジャズを３ステージ

演奏された方々

 

 

しかも3ステージとも

全然違う曲をしていただいたので

飽きることなくノリノリで聞けました

 

 

めちゃくちゃお得な出店場所でしょ！

目の前でジャズ演奏が聴けるなんて

最高に良かったですよ～

 

 

ご来場されてるお客様は

2種類のヌーボーワインを

飲み比べされながら

聞き入られていました

良いな～　でも寒そうでしたｗ

 

 

この三次ワイナリー様に

また機会がありましたら

 

イベント出店を

させていただきますので

その時はこのブログでも

お知らせしますね

 

 

もしかすると

何かのコラボもできれば

嬉しいとも思っております

 

 

いい話に繋がれば

良いんですけどね♪

 

 

では

今日は月曜日なので

今週お創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介しますね

↓↓✨

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

クラシックデコ4号

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaii 5号生クリーム

キャラクタープレート

 

ホールクラシックプレーン5号

乗り物プレート(2台描き）

 

いちごデコ4号生クリーム

似顔絵プレート

 

立体デコ4号

苺・生クリームサンド

箱は5号サイズ※＋料金

 

 

お誕生日おめでとうございます💖

 

 

では

今日はこの辺で

 

 

また明日のブログで

お会いしましょう！

 

 

いつも最後まで

お読みいただき

本当にありがとうございます

 

ケーキ店では12月１８日（金）まで

クリスマスケーキのご予約を

受け付けています

数量限定の商品もあるので

お早めにお願いいたします🎅✨

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

6回ゴールド認定を頂いています

R2/R3/R5/R6/R7/R8

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※11月9・10・16・23・24・30日

※１２月7・8・14・21・22日

２２日以降の年末は休みなく営業いたします

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※11月9・10・16・17・23・24・30日

※１２月1・7・8・14・15・21・22・24・31日

・２４日クリスマスイブはケーキ店を手伝うため臨時休業となります

・３１日から１月４日までお正月休みをいただきます

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/