サンタもそろそろ準備に入る？mikeのシュトレンも準備段階です

サンタがなぜ赤い？

もとは黒かったの？

そんな謎をあなたは知ってますか？

 

クリスマスが

楽しみになるお菓子を

今創っています

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です

 

 

No.4499

 

 

急に寒くなって来たので

年末らしさが増してきましたね

 

 

そろそろクリスマスケーキの予約も

済ませておかないといけない

そんな雰囲気になってきていませんか？ｗ

 

準備に入っているのかな？

 

 

子どもがどんな

プレゼントが欲しいのかを？

調査しておかないと

間に合わなくなっちゃいますからね

早めに聞き出してサンタさんに伝えましょうね！

 

 

そうそう

あなたはサンタクロースが

なぜ赤い服を着ているのか？

知っていますか？

 

1931年

アメリカのコカ・コーラ社が

クリスマス広告のキャンペーンで

赤い服を着させると

 

 

それが話題となり

今までそのイメージが続いている

ということを

 

 

有名な話なので

もちろん知っていましたよね

 

 

じゃあ

コカ・コーラはなぜ

赤いイメージカラーなのでしょう？

 

 

その答えは

この工場見学に行って

確かめてみてくださいｗ

 

コカ・コーラ工場見学

 

わたくしは

この前の火曜日に

広島県三原市のコカ・コーラ工場の

工場見学に行ってきました

 

 

半年に1度定期的に会う

ブログセミナー仲間との交流で

このコカ・コーラの工場見学に行ってきました

 

 

ブログネタ満載だったので

小出しにコカ・コーラ社のネタを

このブログに活用させてもらいますね👍

 

 

一番最初にあげていた

冷蔵庫を開けるサンタクロースと

子どもの絵は

 

 

この工場の歴史をたどった

廊下展示場に飾ってあった絵です

 

 

わたくしより少し

上の年代の方には

懐かしい絵ですよね

 

 

わたくしも小さい頃

駄菓子屋さんで

よく見てたコカ社の

クリスマス広告のポスターでした

 

 

なつかし～～～って

思わず写真撮っちゃいましたｗ

 

 

大人でも楽しめる

工場見学なので

あなたもぜひ行ってみてはいかがですか

 

 

わたくしたちが帰るときには

コカ・コーラのトレーラーが

丁度帰ってきてて

 

 

入口の屋根のコカ・コーラの文字と

トレーラーの赤が重なって

めちゃカッコいい～～～

 

手を振ったら

女性ドライバーさんが

手を振り返してくれました(^^♪

 

 

帰りには

お土産のノートもいただいて

もうウキウキで楽しかったですよ

 

コカ・コーラの

工場見学ができる場所は

全国で6カ所あるそうなので

あなたの地域にもあるか

確認してみてくださいね

 

 

クリスマスが近づいてきて

サンタも子どもも

楽しみに待ちわびる時期に

入ってきていますよね

 

 

そんな

クリスマスを待ちわびる

アドベント期間に食べる

このお菓子を昨日

お創りしていました🎄🎅

 

漬け込みフルーツとスパイス

イーストを生地に練り込んで

 

分割してから

乾燥しないように

ちょっとだけ休ませて

 

2種類のマジパンを

中心に巻き込んで

成型してから

 

オーブンでじっくりと焼き上げていきます

 

こんがり良い色に焼きあがりました

これにバターを染み込ませ

グラニュー糖をまぶしてから

 

粉砂糖を周りに覆うと

柑橘シュトレンの完成です

※シュトレンのこの形は

赤ちゃんのイエス・キリストが

おくるみに包まれた様子を

表現したものとされています

 

 

 

昨日創ったのは

わたくし

シュトレンマニアが創る

渾身のmikeの代表的なシュトレンです

 

 

柑橘やスパイス

バターやマジパン

すべてにこだわりがあるので

ぜひ食べて欲しいな～

 

 

3種類のシュトレンを

今年も販売します

※3種類ともにこだわりだらけです

 

 

mikeのシュトレンの解禁日は

11月25日水曜日からです

アドベント期間にぜひ

食べてくださいね～～～

 

 

売り切れ御免なので

お早めのご予約か

ご購入をお願いいたします

 

 

2個以上同時購入・予約で

5%offのちょっとした割引もありますよ

※現金購入の特典です

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

 

また明日のブログで

お会いしましょう！

 

 

いつも最後まで

お読みいただき

本当にありがとうございます

 

ケーキ店では12月１８日（金）まで

クリスマスケーキのご予約を

受け付けています

数量限定の商品もあるので

お早めにお願いいたします🎅✨

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

6回ゴールド認定を頂いています

R2/R3/R5/R6/R7/R8

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※11月16・23・24・30日

※１２月7・8・14・21・22日

２２日以降の年末は休みなく営業いたします

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※11月16・17・23・24・30日

※１２月1・7・8・14・15・21・22・24・31日

・２４日クリスマスイブはケーキ店を手伝うため臨時休業となります

・３１日から１月４日までお正月休みをいただきます

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/