2021.6.9
この年で初体験 お菓子にも活用していきたいな
No2508
昨日は
初めての体験をしてきました
この年になっても
初めて体験することには
刺激を貰えます
そんなお話
東広島市西条に
洋菓子店:菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
緊急事態宣言中の
広島県ですが❗
わたくしが所属する
東広島法人会青年部の
ボランティアで
租税教室という
市内の小学6年生に向けて
行う授業があります
このブログでも
よくお伝えしているので
知っている方も多いですよね😊
緊急事態宣言中なので
何か変わるのかな~?
などと思っていましたが
今この租税教室も
変化してきています😲❗
授業をする学校に
講師を担当する人は
直接伺うのですが
子どもたちとは
触れ合うことなく
別教室から
この様に
リモート授業
昨日はこんな感じで
パソコン2台と
カメラ1台を使い
出力パソコンと
モニターとして使うパソコンを
分けてご用意されていたので
そのまま
この形式で進めさせて
いただきました😊
他の学校も
リモート開催が多くなり
その学校の設置方法や
講師担当各自のやり方で
今は探り探り
試させて
いただいている現状です💦
昨日は わたくし
このリモート授業が
初めての体験❗😅
開始前には
できるだけ
スムーズにいくように
タイミングの確認など
先生と20分ほど
打ち合わせを行って
授業を開始しました❗
2クラス合同の為
会話が混雑しないように
こっちからの質問は
3択問題などで
挙手の数で判断するなど
比較的スムーズに
進んでいきます
途中 名前だけの
画面共有が2つほど入ってきて
??
なんだろう?
とは思っていましたが
何とか授業を
終えることが出来ました😅
子どもの反応が
聞こえないぶん
やりずらい面もありますが
先生のフォローもあり
わたくしの
リモート授業初体験も
とても楽しかったです😊
※もっとスムーズにできるよう
改善していこうと思います
授業が終わり
先生に感想を聞いてみると
子どもたちも
へ~!
凄い~‼
なんて
盛り上がっていたようです😄
この様な形で
子どもたちに
経験させてもらったことは
とってもわたくしたち教員も
勉強になりました❗
と
先生方も初めての
体験だったようです🙄
😲❗
え!!
そうだったんですね💦
あれ?
でももう
子どもたちはタブレットを
一人1個ずつ持っているんじゃ
無いですかね?
と思っていると
タブレット端末の
配布は行っていても
まだオンライン授業は
やっていないそうです❗
へ~そうなんですね
今日初めて先ほど
オンライン授業を行い
休んでいる子も2人ほど
お家で保護者と一緒に
観ていたんです❗
😲❗❗❗
なんですと~~!!
先ほど2画面ほど
共有があったのは
その子たちの画面か😆
納得(笑)💦
そんな可能性があるとは
思いもしませんでしたが
学校に病気や
何かの理由で
来ることが出来ない生徒も
みんなと同じ様に
授業が受けれるのは
今の時代は必要かもしれませんね😊💕
楽しかった😉
もっともっといろんなことに
活用できるように
勉強していきますね👍
お菓子でも何かしたいな🤗
あ でも今は
リアルなお知らせをしますね
この前の日曜日から
菓子工房mikeに仲間入りした
プチガトー(ショートケーキ)
ミルキーマンゴー
ホワイトチョコと
マンゴーのお菓子です💕
暑くなると
夏のフルーツが
食べたく
なっちゃいますよね🥭
表面はパリパリの
ホワイトチョコレートで
クリームも
ホワイトチョコクリーム
間には
濃厚マンゴーソースを
絞り重ねています😉👍
ホワイトチョコレートと
マンゴーがとっても
心地よいハーモニーを
体験させてくれますよ
この組み合わせを
食べたことが無い人は
是非
初体験してみてくださいね👍
では今日も
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をお創りしますね
また明日のブログで🐸
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
※広島県の要請により
新型コロナウイルス感染拡大防止のため
5月17日~6月20日までの期間
御饌cacao(チョコレート店)は
臨時休業とさせていただいています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※6月8・14・21・28・29日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※5月17日~6月20日臨時休業
※6月21・28・29日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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