この年で初体験  お菓子にも活用していきたいな

この年で初体験  お菓子にも活用していきたいな...

No2508

昨日は

初めての体験をしてきました

 

 

この年になっても

初めて体験することには

刺激を貰えます

 

そんなお話

東広島市西条に

洋菓子店:菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

パティシエ・ショコラティエのミケこと

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

緊急事態宣言中の

広島県ですが❗

 

 

わたくしが所属する

東広島法人会青年部の

ボランティアで

 

 

租税教室という

市内の小学6年生に向けて

行う授業があります

 

 

このブログでも

よくお伝えしているので

知っている方も多いですよね😊

 

 

緊急事態宣言中なので

何か変わるのかな~?

 

 

などと思っていましたが

今この租税教室も

変化してきています😲❗

 

 

授業をする学校に

講師を担当する人は

直接伺うのですが

 

 

子どもたちとは

触れ合うことなく

 

 

別教室から

この様に

リモート授業

 

昨日はこんな感じで

パソコン2台と

カメラ1台を使い

 

 

出力パソコンと

モニターとして使うパソコンを

分けてご用意されていたので

 

 

そのまま

この形式で進めさせて

いただきました😊

 

 

他の学校も

リモート開催が多くなり

その学校の設置方法や

講師担当各自のやり方で

 

 

今は探り探り

試させて

いただいている現状です💦

 

 

昨日は わたくし

このリモート授業が

初めての体験❗😅

 

 

開始前には

できるだけ

スムーズにいくように

 

 

タイミングの確認など

先生と20分ほど

打ち合わせを行って

授業を開始しました❗

 

 

2クラス合同の為

会話が混雑しないように

こっちからの質問は

 

 

3択問題などで

挙手の数で判断するなど

 

 

比較的スムーズに

進んでいきます

 

 

途中 名前だけの

画面共有が2つほど入ってきて

 

 

??

なんだろう?

とは思っていましたが

 

 

何とか授業を

終えることが出来ました😅

 

 

子どもの反応が

聞こえないぶん

やりずらい面もありますが

 

 

先生のフォローもあり

わたくしの

リモート授業初体験も

とても楽しかったです😊

※もっとスムーズにできるよう

改善していこうと思います

 

 

授業が終わり

先生に感想を聞いてみると

 

 

子どもたちも

へ~!

凄い~‼

なんて

盛り上がっていたようです😄

 

 

この様な形で

子どもたちに

経験させてもらったことは

とってもわたくしたち教員も

勉強になりました❗

 

先生方も初めての

体験だったようです🙄

 

 

😲❗

え!!

 

そうだったんですね💦

 

 

あれ?

でももう

子どもたちはタブレットを

一人1個ずつ持っているんじゃ

無いですかね?

 

 

と思っていると

 

 

タブレット端末の

配布は行っていても

まだオンライン授業は

やっていないそうです❗

 

 

へ~そうなんですね

 

 

今日初めて先ほど

オンライン授業を行い

休んでいる子も2人ほど

 

 

お家で保護者と一緒に

観ていたんです❗

 

😲❗❗❗

なんですと~~!!

 

 

先ほど2画面ほど

共有があったのは

その子たちの画面か😆

納得(笑)💦

 

 

そんな可能性があるとは

思いもしませんでしたが

 

 

学校に病気や

何かの理由で

来ることが出来ない生徒も

 

 

みんなと同じ様に

授業が受けれるのは

今の時代は必要かもしれませんね😊💕

 

 

楽しかった😉

もっともっといろんなことに

活用できるように

勉強していきますね👍

 

 

お菓子でも何かしたいな🤗

 

 

あ  でも今は

リアルなお知らせをしますね

 

 

この前の日曜日から

菓子工房mikeに仲間入りした

プチガトー(ショートケーキ)

 

ミルキーマンゴー

 

ホワイトチョコと

マンゴーのお菓子です💕

 

 

暑くなると

夏のフルーツが

食べたく

なっちゃいますよね🥭

 

 

表面はパリパリの

ホワイトチョコレートで

 

クリームも

ホワイトチョコクリーム

 

 

間には

濃厚マンゴーソースを

絞り重ねています😉👍

 

 

ホワイトチョコレートと

マンゴーがとっても

心地よいハーモニーを

体験させてくれますよ

 

 

この組み合わせを

食べたことが無い人は

 

 

是非

初体験してみてくださいね👍

 

 

では今日も

あなたに笑顔になってもらえるよう

美味しいお菓子をお創りしますね

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大6人まで入店
など
新型コロナウイルス(COVID-19)
対策を行っています。

 

 

※広島県の要請により

新型コロナウイルス感染拡大防止のため

5月17日~6月20日までの期間
御饌cacao(チョコレート店)は
臨時休業とさせていただいています

 

 

 

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

・店休日・

※6月8・14・21・28・29日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時
・店休日・

※5月17日~6月20日臨時休業

※6月21・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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