2021.9.10
季節の変わり目 あなたは【小さい秋】みつけましたか?秋の新商品またまた仲間入り
No2600
秋が少しずつ
やってきていますね
あなたの近くで
秋みつけましたか?
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています?
朝の涼しさが
心地よくなってきて
秋を感じますね?
心地よく
朝お店に出勤すると
ふと わたくしの目の前を
通り過ぎる細長いもの

可愛い赤とんぼです?
とっても小さく細いので
イトトンボですかね
赤とんぼが見れるなんて
本当に秋が来たことを
感じれますね?
朝から
小さな秋を見つけました?
このイトトンボの名前は
何ていうんでしょ?

なるほど
ベニイトトンボ
たぶんこれでしょうね
何々??
絶滅危惧Ⅱ類のトンボ
生息地も数も激減している??
絶滅危惧!!!
もう少し調べてみましょう
絶滅危惧Ⅱ類のトンボは
10種類のトンボがいるみたいです?
その中の1種類を
観ることができたんですね?
奇跡です✨
朝からとっても嬉しい
誕生日プレゼントを
もらいました??
今日はわたくしの誕生日なので?
あなたは
小さい秋みつけましたか?
mikeにご来店されると
小さな秋どころか
ガッツリ
秋を堪能できますよ?
お菓子で
秋を感じていただけます??
昨日から仲間入りした
秋のお菓子

マンサナmanzana
ホワイトチョコクリームと
シャキシャキリンゴのケーキ
秋限定の新商品です?
これから
秋も深まっていきますが
まだまだ
秋の新商品は
出てきますよ?
少し寂しい季節の秋ですが
楽しさいっぱいで
お菓子を創っていきますね?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りいたします
また明日のブログで?
緊急事態宣言が
30日まで延長になりました
それに伴い
只今臨時休業中の
御饌cacaoも
延長休業になるとおもいます?
今日詳しく
広島県の対策を調べて
どの様にするか決断しますので
明日のブログで
ちゃんと延長なるのかどうかを
報告させていただきます
今日のお昼ごろには
判断しますので
もっと早く知りたい方は
ホームページや
Instagramでの
報告でご確認くださいませm(__)m
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
広島県の要請により
8月20日~9月12日まで
御饌cacaoは休業しています?
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします
オンラインショップも
ご利用くださいね??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※9月13・14・20・27・28日
※10月4・11・12・18・25・26日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
8月20日~9月12日の期間は
広島県の要請を受け
臨時休業とさせていただきます
※9月13・14・20・21・27・28日
※10月4・5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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