2021.12.15
ミケに大量の小人が出現!!【サンタクロース】のチョコはこうやって創ります
年末は本当に
バタバタですよね😅
小人の手も借りたい
そう思っている人は
わたくしだけではないはず!
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No2696
年賀状の引き受け開始が
今日からですよね🎍
クリスマスの12月25日までに
年賀はがきを差し出しておけば
元日には届けてくれるように
なっていますが・・・
毎年
クリスマス前には
出せていない😓
一番バタバタな時期なので
遅れるんですよね😓
あなたはどうですか?
もう書きましたか?
年賀状🎍
この時期は
本当に忙しいので
なんやかんや大変ですよね😅
クリスマスケーキのご予約も
忘れていませんか?
お早めにお願いいたしますね🎅
※12月17日まで受付
もう
明後日が予約受付最終日です😅
18歳以下の子どもに
年内に10万円支給される
とかなんとか
いまワチャワチャしてますね💦
こんな状態で
ちゃんと支給できるのかな?
2重払いや
払い落しなどが
絶対に出てきそうだな😓
と考えている場合じゃないか
わたくしもワチャワチャなので
頑張っています✊
昨日もお店は休みでしたが
わたくしは
お手伝いの小人が
来てくれないかな~
なんて思いながら
小人を創っていました(笑)😂
↓
チョコレートで絞って
この様なチョコフェイスを創ります
※帽子はイチゴ味🍓
これは全てチョコで創る
チョコレート細工🍫
一人一人
顔が違うでしょ😚
表情がいろいろあった方が
楽しいですもんね💖
と言っても
こんなに作ると
大変なんです💦😅
↓
この数を3倍創るので
約160個ほど創りました😄
この小人は
実はサンタさんになる前のもので
ホワイトチョコで
お髭をつけると
↓
サンタさんになります🎅
アップはこちら
↓
あんなに若かった小人が
サンタさんに変身✨
こちらは
23日から販売する
クリスマスショートの飾りに
着きますよ🎅
この様にサンタフェイスも
わたくしが手作りしていますので
安心して食べてくださいね👍😆
いよいよ
クリスマスがすぐそこまで来てる😱
シャカリキに頑張ります👍😆
最後に
小人からサンタに変身を
比べた画像をどうぞ↓
今日もわたくしはあなたに
笑顔になってもらえるよう
お菓子をオツクリスマス🎄
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
また
明日のブログで🐸
クリスマスケーキのご予約
受け付けています🎄
※当日店内が混み合う事を考慮し
ご予約は全て前払いでお願いしています※
※12月17日までのご予約受付
※お早めにお願いいたします🎅
オンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
※只今お休み中
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※12月20日
※1月1・2・3・4・10・17・18・24・31日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※12月20・21・24・31日
※1月1・2・3・4・10・11・17・18・24・25・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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