今日は【ケーキの日】ですが・・話題が乏しいので、ホワイトチョコの話で繋いでいます(笑)

雪のように綺麗な

ホワイトチョコは

あなたは好きですか？

 

 

寒い時に食べる

チョコレートは

幸せになれますね😊🍫

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2718

 

 

いや～～凄い量ですね💦

 

 

ここまでいっぱいに

出ているとは

思いませんでした😅

 

 

あ・・・💦

何の話かって？

 

 

うちの町内では

今日が今年初めての

可燃ごみの収集日で

 

 

ゴミステーションが

もういっぱいで😲💦

 

普段はわたくしが出す時間は

ほとんど集まっていないのに

 

 

今日はゴミステーションの

隙間があと少しかないくらいの量😱

 

 

もう少し遅ければ

入らないところでした💦

 

 

あなたの地域は

いつが可燃ごみの収集日ですか？

 

 

年初めは本当に

凄い量になりますよね😅💦

 

 

なるべくコンパクトにして

ゴミステーションに出しましょうね👍😉

 

 

そんな

1月6日ですが

今日は「ケーキの日」なんですよ！！

 

 

知ってました？

 

 

わたくしも知りませんでした・・・😅

とは言っても

 

 

数年前にわたくしは

ブログを書くのに

知ったくらいです💦

 

 

１８７９年の今日

風月堂さんが

ケーキの宣伝をした！！

 

 

ら・し・い！

 

 

というくらいの事で・・・

その他の情報があまりなく😅💦

話の盛り上がりにかける話題😓

 

 

１８７９年頃と言えば

西洋風なものが

どんどん日本に入って来ていて

 

 

西洋文化に

日本文化が流されていくと

懸念する人も多くいたみたいです

 

 

そんな中の

ケーキの宣伝は

いろんな反響があった事でしょう😖

 

 

頭の柔らかい

若者には受けが良かったでしょうが

 

 

年配の方々には

受け入れられない

西洋のお菓子だったことでしょうね😅💦

 

 

今も昔も

同じですね

 

 

新しいものを受け入れる

柔らかい頭を

 

 

何歳になっても

受け入れれる人に

なりたいものです😓

 

 

数十年前までは

ヨーロッパでも

このチョコレートは

 

 

チョコレートとして

認めてもらえなかったですが

 

 

今では

チョコレートは

ホワイトチョコが大好き💖🍫

 

 

という方も

多いんですよね～😆💖

 

創っている時も

この白さには

見とれてしまいます✨😊

 

 

白い表面が

キラキラ✨輝くと

 

 

雪が降り積もったように

とっても綺麗です⛄😆💖

 

 

チョコレートの文化は

まだ２００年もたっていない

短い歴史ですが

※イーティングチョコレートの歴史は

まだ１７５年しかたっていません😲

 

 

どんどん

美味しいチョコレートが

開発されていますよね👍

 

 

これから

どんな新しいチョコレートが

食べれるのか楽しみですね👍😉

 

 

わたくしも

美味しいチョコレートを

もっと勉強して創っていきます😆💖

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子を創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

※只今お休み中

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※1月10・17・18・24・31日

※2月1・7・15・16・21・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※1月10・11・17・18・24・25・31日

※2月1・7・8・15・16・21・22・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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