2022.1.16
寅年はどんな年？動物の顔の【チョコレート】も手作りしています。それぞれ味も違いますよ！
今年も
始まったばかりなのに
心配なニュースが多いですね
寅年は
荒々しい年なんですかね?
東広島市西条に
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2728
朝からスマホが
津波警報で
慌ただしいですね
対象地域の方は
大丈夫でしょうか？
昨日トンガ沖で
大規模な海底噴火が
おきましたが
その影響の津波が
まだ続いてるんですね?
こんなに遠い
日本にも影響があるなんて
近辺の国は
大丈夫なのでしょうか?
どうか被害が
大きくないことを祈ります
最近日本や
その他の国でも
地震が頻繁におきてましたが
この噴火には
関係があるんですかね？
地震などがあると毎回
災害対策を
見直そうと思いますが
もう
ここまでくると
どんな災害対策をすればいいのか
わからないですよね(-_-;)
備蓄や避難用具は
しっかりと準備して
おきましょうね?
心配なニュースが
今年もどんどん増えていますね
今年も
始まったばかりですが
荒れ模様な２０２２年に
なるのでしょうか?
寅年は
どんな年なんですかね？
トラだから
荒々しい感じかな??
豚?やカエル?
なんて年があると
穏やかな年に
なりそうですよね?
そんなくだらないことを
考えながら
わたくしは
これを創っていました(笑)?
動物の顔のチョコレート
?と?と?
?イチゴ味
?抹茶味
?レモン味
これも手作りです??
一つ一つ表情が
違うでしょ?
これも手作りだからできる
事ですよ??
これも恐竜チョコ?と
一緒で
このまま販売するのではなく
何かに変化して完成となります
???→？
これも毎年販売しているものなので
mikeを知っている方は
何が出来るかわかりますよね?
組み立てたら
またこのブログで
ご紹介しますね??
ご予約はお受けしますので
お早めにお願いいたしますm(__)m
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子を創ります?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
また
明日のブログで?
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※1月17・18・24・31日
※2月1・7・15・16・21・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※1月17・18・24・25・31日
※2月1・7・8・15・16・21・22・28日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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