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パティシエが教えるかぼちゃ料理!追熟かぼちゃは余すことなく使いましょう!...

お菓子作りも楽しいですが お料理作りも楽しいですよね! &nbs…

シェフの独り言 2026.11.5

今年のマロンパイは安芸津産の和栗を使用!ワインのイベントでも販売します...

秋の味覚が沢山 美味しいお菓子にするのは 結構大変なんですが 頑…

地域・イベント 2026.11.4

日曜日にはワイナリーのイベントに出店します!ワインにジャズにお菓子...

今年の終わりが 見えてきましたね たぶん今年最後のイベント出店は…

地域・イベント 2026.11.3

仮装総選挙の当選かぼちゃを発表!今週の特別な誕生日ケーキ4品ご紹介...

11月はどのような 月になりますかね? あっという間に 過ぎてし…

特別デコレーションケーキ 2026.11.2

今日も広島パンフェスタでタルトとパイを販売します!...

売り切れたら 帰れるイベントは ポツン組になると かなりメンタル…

地域・イベント 2026.11.1

いろいろ変化するハロウィン!mikeは仮装かぼちゃ総選挙を今日までやっています...

好きなハロウィンイベント あなたはありますか? いろいろと変化す…

地域・イベント 2026.10.31

あす明後日はイベント日和!mikeは広島パンフェスタに出店します...

イベントが目白押しですよね あなたはどのイベントに参加しますか …

地域・イベント 2026.10.30

今年はボジョレーヌーボーの解禁日が早まる!mikeのシュトレンは例年通りの販売開始...

もうこの話題が出てきましたね ワイン好きですか? ボジョレーヌー…

地域・イベント 2026.10.29

今年はこの話題がまだ出ていませんね!洋菓子店にとっては嬉しいです...

毎年毎年この時期は クリスマスの素材状況など いろいろと嫌な情報…

地域・イベント 2026.10.28

mikeのアップルパイにはシナモンは入っていません!パンフェスタで販売します...

シナモン好きには ガッカリかもしれませんが アップルパイに入って…

地域・イベント 2026.10.27

爪痕を残す、思い出はシッカリ創りましょう!特別デコ7品ご紹介...

1年なんてあっという間 結果を残すのが 本当に難しいですね・・・…

特別デコレーションケーキ 2026.10.26

ハロウィーン何をしますか?イベント出店とこんなお菓子を販売しています...

もう10月も終わりますね 10月最後のイベントは あなたは何をさ…

地域・イベント 2026.10.25

今日はお菓子に使う素材の話!チョコ店の名前の由来もちょっと付け加え...

お菓子の歴史 素材が無いと作れませんからね いろんな歴史があって…

お菓子の歴史 2026.10.24

神々しい大きな鹿が男を熟視!パンプキンのケーキ突如現る...

秋ですね~ 野生動物も冬眠のため 活発になりますので 気をつけま…

不思議な話 2026.10.23

パンフェスタでシールがもらえる?mikeは今年も出店!タルトとパイを販売します...

イベントが増えるのは 良いのですが 天候を気にする日が増えるのも…

地域・イベント 2026.10.22