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今年も中学校でパティシエ・ショコラティエの職業講話をさせていただきます！...
今年もさせていただきますが 毎回何を話そうか？ どの様に伝えるの…
日々を懸命に生き抜く！ショコラティエはレモンに命を吹き込みました。...
大きな災害は いつどこで起こるかわかりません 一日一日に最善を尽…
ジュワっカリっ食感の新商品仲間入り！お米券どうなりましたかね？...
お米を使ったお菓子を 創っていると あのお米券ってどうなったんだ…
ゴミ出しと父への感謝！バレンタインのチョコは贈られますか？...
ゴミの出し方が 結構難しくなってますよね ついつい忘れてしまい …
今冬は寒冷化？バレンタインの準備と雪の影響が本当に心配です！...
もう１月も半分 ２月が目の前なので バレンタインの準備に 毎日追…
来週からバレンタインイベントが始まります！銀世界に癒されました...
あっという間に バレンタインが始まります 気持ちは焦りますが 落…
長い人生だから思い出に残るケーキで誕生日を祝おう！特別デコ１１品ご紹介します...
子どもが大人になるのは 本当にあっという間です その間にどれだけ…
とんど焼にお米の大切さを思う！日本酒トリュフ今年も阪急様で販売します...
田園風景が どんどん減っている現代 未来はどんな景色に 変わって…
ボンボンショコラのテイスティングコーナー！mikeはこの西条柿ショコラです...
地域地域でいろんなものが 違いますよね あなたの地域は ちゃんと…
バレンタインの準備で今年の目標も忘れてしまいそう・・・...
今年始めたい事を あなたはもう決められていますか？ 毎年やりたい…
名前の由来ってどう決めるの？お菓子の名前は意外と単純です...
物価や仕入れ値が上がるので いろいろと試行錯誤をして 納得のいく…
阪急様のバレンタインで初めての出店！...
いろいろ今年も チャレンジしていきます 何かあれば お声掛けくだ…
今年の目標決められましたか？わたくし洋菓子職人はこれをする予定です！...
初仕事は今日から？ 昨日から？ 今年の目標は これもする予定です…
何事も早め早めに行動してください！今週の特別デコ3品ご紹介...
急激に寒くなりましたね 雪に凍りに 車の運転は気をつけてください…
mikeは今日から商い初め！ケーキとチョコで今年もあなたを幸せにします！...
いよいよ２０２６年の mikeの商い初めです 今年の何卒よろしく…