BLOG mikeブログ

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9月のチョコ店は何が忙しい?あなたは人見知りするタイプですか?...

気軽に話しかける 意外と難しいですよね! 人にもあれにも(~_~…

シェフの独り言 2025.9.3

夏の終わり色彩が綺麗です!丸ごと桃のケーキは今週で終わります...

9月は胸がギュ!っとします この感情は何でですかね? あなたも同…

シェフの独り言 2025.9.2

小学生と大学生と一緒にお菓子作り!特別デコ5品ご紹介します...

お菓子を通じて ものづくりの大切さを伝える わたくしも楽しく お…

特別デコレーションケーキ 2025.9.1

東広島の小学生にものづくりの大切さを伝える!パティシエ講師しています...

未来ある子どもに ものづくりの大切さを伝える とっても良いことな…

シェフの独り言 2025.8.31

チョコ店に笑顔が素敵なあの方がご来店!チョコレートが好きだそうです...

笑顔を絶やさない 商売をしていると 当たり前のことですよね😊 &…

御饌cacao 2025.8.30

大阪の洋菓子店巡りで見えてきた現状!まちを想いまちを活かす!...

いろいろとチャレンジしないと 今はお店を維持することも 難しい世…

シェフの独り言 2025.8.29

古墳は珍しいですか?秋のケーキが少しずつ仲間入りしています!...

地域に根差す 商売には大切なことですが これは流石に利用できない…

地域・イベント 2025.8.28

洋菓子職人が夏フェスに参戦!稲穂とマリーゴールドと共に揺れていたシェフ...

麦わらの~稲穂のき~みが by池ちゃん(レキシ) 夏フェスって本…

シェフの独り言 2025.8.27

今年も子ども達とパティシエ体験をします!お菓子好きの小学生集まれ...

毎年わたくしが 先生をさせていただいている 小学生とのお菓子創り…

シェフの独り言 2025.8.26

酒の町の秋のイベントはこれもあります!特別誕生日ケーキ3品ご紹介...

8月もあと一週間 夏も終わりですが まだまだ暑さは続きますね 早…

地域・イベント 2025.8.25

今日は夏休み中のmike!酒まつりにはあのお菓子を販売しますよ...

もうそろそろ 秋の気配が感じられますかね? 秋のあのお祭りのお話…

地域・イベント 2025.8.24

明日からmikeは夏休み!チョコ店のかき氷がとっても人気です!...

明日から3連休をいただきます 夏は思いっきり楽しまれましたか? …

地域・イベント 2025.8.23

突然レンレン!チョコ店では最後の体験イベントをしました...

突然すぎる! 本当にどうなるのか 気になりますが   …

地域・イベント 2025.8.22

暑さはまだまだピーク!秋の果物で創るmikeのお菓子は何?...

いつまでこの暑さは続くのでしょうか? もう秋のモノは出始めている…

地域・イベント 2025.8.21

あれから16年、お客様に支えられ洋菓子店を続けられています!...

16年前を思い出すと よく続けられているな~と 胃が痛くなりそう…

菓子工房mike 2025.8.20