BLOG mikeブログ

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日本酒のあては何がいい?お猪口入りのチョコも蔵開きイベントで販売します...

日本酒があっという間に無くなる ・・・・それってよくあることです…

地域・イベント 2026.4.10

日本酒好きに大人気のお方!じつはmikeのチョコ店に来られていたんです...

懐かしい思い出が チョコ店にはあるんです👍 素敵なおじさまがご来…

地域・イベント 2026.4.9

ケーキとチョコ 作り手の想いを伝える!徳島で出会った素敵なお店...

知らない地域に視察に行くと とんでもない出会いがあるので とって…

地域・イベント 2026.4.8

このお菓子の下処理作業は大変ですが何故か笑顔になってしまう...

職人はこんな作業でも 笑顔になってしまいますw   &…

菓子工房mike 2026.4.7

新社会人さんお仕事頑張ってください!特別な誕生日ケーキ9品ご紹介...

環境が変わると 精神的にも負担がありますよね しばらくの辛抱です…

特別デコレーションケーキ 2026.4.6

散り際の桜はしんみりします。花見にはmikeの焼きタルトがお勧め!...

気候がいいので 外でのイベントも楽しいですね まだ花見も楽しめそ…

地域・イベント 2026.4.5

今年も将来の夢にケーキ屋が1位!親が思う子どもの将来とは?...

毎年この話題が出ますが 大きくなるにつれて なりたい職業は変化し…

シェフの独り言 2026.4.4

洋菓子職人がピンクムーンに願うことは・・ケーキ?チョコ?それとも・・...

綺麗な月を 眺めれる環境 平和であるからですよね😊  …

シェフの独り言 2026.4.3

変化に対応するのも大変ですよね。チョコ店とケーキ店のポイントについて...

4月から変化する 変化しないといけないこと いろいろとあるので …

菓子工房mike 2026.4.2

環境の変化に疲れたらこのイベントに参加して!mikeはチョコとタルトを販売します...

新年度になりましたね あなたは環境が変化しますか? 4月はこんな…

地域・イベント 2026.4.1

子どもが憧れる職業!チョコレートを創るショコラティエは何位くらい?...

子どもの キラキラした瞳は こっちもワクワクさせられますよね そ…

地域・イベント 2026.3.31

夢に向かって頑張る4月、応援しています!特別デコ5品ご紹介...

4月から何か変化しますか? 変化は無くても 4月はワクワクします…

特別デコレーションケーキ 2026.3.30

しっかり確認してお菓子や食品を購入しましょう!美味しく食べるためには大切なことです...

新年度に向けて 切り替えないといけないものが 結構ありますよね!…

新着情報 2026.3.29

誰かに似てると言われて喜ぶ洋菓子職人!おチョコちょい?...

誰かに似てると言われると 嬉しくなりますか? 微妙な人もいますよ…

シェフの独り言 2026.3.28

指定野菜にブロッコリー!安定的に販売できるチョコレート作りを心掛けています...

4月はいろんなものが 変更される時期ですよね あの野菜を どんな…

御饌cacao 2026.3.27