BLOG mikeブログ

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ペアリングバーでmikeのチョコが大人気!特別誕生日ケーキ7品ご紹介します...

今日は謝罪のブログです💦 予想できない事だったので 本当にビック…

地域・イベント 2025.2.3

今年の恵方巻は変化しいる!mikeの節分限定ケーキはこんな感じです...

何もかもが 物価高について行けていない いろんなお店で 工夫され…

地域・イベント 2025.2.2

広島から人が激減している?mikeはお菓子で広島を輝かせます!!...

広島って魅力が無いんですかね? 結構衝撃な数が減ってるんですね(…

地域・イベント 2025.2.1

古民家再生で酒蔵通りにチョコレート店をオープン!バレンタインの販売方法...

mikeのチョコ店は 古民家を再生した建物です こんな苦労があっ…

シェフの独り言 2025.1.31

中学生からのお礼状!この子たちの将来に洋菓子職人の話が響くのか?...

中学生の頃は 将来の夢とか まだまだ考えて いなかったですよね😣…

地域・イベント 2025.1.30

ショコラティエはバレンタインに向け年末から奮闘中!いよいよ本格的なチョコ商戦...

昨年末から チョコレート製造に追われていたので バレンタイン期間…

地域・イベント 2025.1.29

複数回献血者の洋菓子職人は1000回を目指せるのか?今日もチョ創っています!...

献血はなぜするのか? 人によって 想いは違いますが 素敵なことで…

シェフの独り言 2025.1.28

あのチョコが全てそろいました!特別デコ9品ご紹介いたします...

思いを込めてお創りする あのお菓子が 全てそろいました😆 &nb…

地域・イベント 2025.1.27

チョコ店&ケーキ店で新商品が仲間入り!今後はこんなお菓子を考案中...

バレンタインの催事の 話ばかりしていたら お店のお知らせが 全然…

菓子工房mike 2025.1.26

阪急様のチョコと合わせるペアリングバー!驚くほどの組み合わせが楽しい!...

体験型のイベントは 本当に楽しいですよね チョコにこれをペアリン…

地域・イベント 2025.1.25

約300のブランドと3000点のチョコレートが集結!阪急バレンタインチョコレート博覧会...

阪急うめだ本店さまの バレンタインイベントは 本当に楽しすぎます…

地域・イベント 2025.1.24

たゆまない努力!有名な人はやっぱりここが違う!お菓子づくりも一緒...

昨日に続き セミナーの話をしています 無料セミナーでの失敗が 有…

地域・イベント 2025.1.23

大勢のお客様の前でチョコレート創りについて話す!大きなチャレンジ...

今思っても この失敗はもったいない💦 今後の糧にしていきます &…

地域・イベント 2025.1.22

バレンタインイベントで超緊張!あの有名シェフと同じステージで・・・...

大阪出張で 今までにない体験を味わいました 刺激しかないこの出張…

地域・イベント 2025.1.21

バレンタインの催事でセミナー開催!特別誕生日ケーキもご紹介します...

出張はなかなか慣れませんね 移動時間が予測できないので 早めの行…

地域・イベント 2025.1.20